11回
2019/06 訪問
醤油らーめん
醤油らーめん
醤油らーめん（アップ）
2019/07/10 更新
2019/06 訪問
NATTO White
【NATTO White】 ８００円 ☆3.0
盛岡の南側，ラーメンの激戦区にある「維風堂々」
個性的なラーメンに驚くことも多い１店。
今回の新ラーメンは「NATTO White」という謎のラーメン（笑）
岩手と納豆と聞けば，誰もが連想するのが柳家。
しかし，こっちは真っ白なところが特徴。
さて，食べてみると，結構濃厚な納豆を感じる。
それでいてマイルドな１杯で，これまで食べたことがないラーメン。
ちょっと個性的すぎるかな（笑）
NATTO White
NATTO White（アップ）
メニュー
2019/06/23 更新
2019/03 訪問
ボンゴレロッソ
【ボンゴレロッソ】 ８５０円 ☆3.5
盛岡の南側にあるラーメン店「維風堂々」
最近，この辺はラーメンの激戦区になっている。
ここには「ボンゴレビアンゴ」という謎のラーメンがある（笑）
これが大好きなのだが，「ボンゴレロッソ」というトマトスープのラーメンが登場。
さて，食べてみるとこれもなかなかおいしい。
塩ベースのボンゴレビアンゴと比べると，ちょっと濃厚な感じ。
軽い酸味と貝の味がいい感じになっている。
これもいいなぁ。
ボンゴレロッソ
ボンゴレロッソ（アップ）
2019/03/10 更新
2018/12 訪問
ボンゴレビアンゴ（大盛）
【ボンゴレビアンゴ（大盛）】 ９００円 ☆3.5
盛岡の南側にあるラーメン店「維風堂々」
最近，この辺はラーメンの激戦区になっている。
「麺屋十郎兵衛」の利用が多いが，ここ「維風堂々」もかなり好き。
今回は，久しぶりにボンゴレビアンコを注文。
細麺で注文してみたのだが，なんか麺の感じに違和感が…。
なんか，麺とスープがよく合わない感じがする。
スパ風なので，やっぱり中太麺の方が合うということなのだろうか。
ちょっと惜しい。
ボンゴレビアンゴ（大盛）
ボンゴレビアンゴ（大盛・アップ）
2018/12/27 更新
2018/11 訪問
焼干し鶏白湯ラーメン（塩）
【焼干し鶏白湯ラーメン（塩）】 ８００円 ☆3.5
盛岡の南側にあるラーメン店「維風堂々」
最近，この辺はラーメンの激戦区になっている。
「麺屋十郎兵衛」の利用が多いが，ここ「維風堂々」もかなり好き。
前回，醤油がおいしかったので，今回は塩に挑戦。麺は細麺で注文。
さて，あっさりとした塩のスープはなかなかいい感じ。
プリプリとした細麺との相性もまずまず。
ただ，個人的にはあっさりしすぎている感じで，醤油の方が好きかな。
焼干し鶏白湯ラーメン（塩）
焼干し鶏白湯ラーメン（塩・アップ）
2018/12/01 更新
2018/11 訪問
焼干し鶏白湯ラーメン（醤油）
【焼干し鶏白湯ラーメン（醤油）】 ８００円 ☆4.0
盛岡の南側にあるラーメン店「維風堂々」
最近，この辺はラーメンの激戦区になっている。
「麺屋十郎兵衛」の利用が多いが，ここ「維風堂々」もかなり好き。
今回は，「焼干し鶏白湯ラーメン」の醤油を細麺で食べてみる。
スープは，ややこってりしているものの飲みやすく，かなりいい感じ。
細麺との相性はまずます。個人的には太麺の方が合うような気もする。
２種類のチャーシューに味玉とトッピングもいい。
塩もあるようなので，次は太麺の塩で注文してみよう！
焼干し鶏白湯ラーメン（醤油）
焼干し鶏白湯ラーメン（醤油・アップ）
メニュー
2018/11/04 更新
2018/07 訪問
ボンゴレビアンゴ（大盛）
【ボンゴレビアンゴ（大盛）】 ９００円 ☆4.5
盛岡の南側にあるラーメン店「維風堂々」
最近，この辺はラーメンの激戦区になっている。
「麺屋十郎兵衛」の利用が多いが，ここ「維風堂々」もかなり好き。
何といっても，最近「ボンゴレビアンゴ」なるラーメンがお気に入り（笑）
スパゲッティのような，おいしいスープに中太麺がよく絡む。
新感覚の，パスタ風ラーメンとでも言ったらいいのだろうか。
やっぱり，中太麺の方が合うな！
ボンゴレビアンゴ（大盛）
ボンゴレビアンゴ（大盛・アップ）
2018/08/10 更新
2018/05 訪問
ボンゴレビアンゴ（大盛）
【ボンゴレビアンゴ（大盛）】 ９００円 ☆4.0
盛岡の南側にあるラーメン店「維風堂々」
最近，この辺はラーメンの激戦区になっている。
今回は，久しぶりの訪問だったが，注文したのは「ボンゴレビアンゴ」
以前食べて，かなり感動したのを思い出す。
スープスパゲティかと間違えそうな見た目だが，間違いなくラーメン。
いい味が出ていて，ついつい汁も飲み切ってしまう。
これはおいしい！
ボンゴレビアンゴ（大盛）
ボンゴレビアンゴ（大盛・アップ）
2018/06/21 更新
2017/09 訪問
麻婆ラーメン・黒
【麻婆ラーメン・黒】 ７５０円 ☆4.0
特徴的なラーメンを提供する「維風堂々」
今回食べたのは，麻婆ラーメンの黒。
ここの豆腐が丸豆腐なのに，まずは驚く（笑）
岩手らしさを感じ，ちょっと嬉しくなる。
味は，割とあっさりした麻婆で，麺との相性もいい。
具が多いので，食べているうちにスープも飲んでしまう。
塩分が気になるが，おいしいので仕方がない（汗）
中太麺にしたが，これなら細麺も合いそうな感じ，
なかなかおいしい！
麻婆ラーメン・黒
麻婆ラーメン・黒（アップ）
2017/09/16 更新
2017/06 訪問
ボンゴレビアンゴ
【ボンゴレビアンゴ】 ８００円 ☆4.5
謎のメニュー「ボンゴレビアンゴ」
存在は以前から知っていたが，キワモノの部類と思っていた。
麺は，中太麺と細麺から選べるとのこと。
中太麺だとパスタ感覚というので，試してみる。
スープを飲むと，スープスパゲティかと思う味。
あさりの出汁が十分出ている。
そして，あさりも大粒でなかなかおいしい。
スープと麺も，なぜか合っている。
よく分からないラーメンだが，おいしいことは分かる（笑）
細麺も食べてみたいなぁ。
ボンゴレビアンゴ
ボンゴレビアンゴ（アップ）
2017/07/01 更新
2016/10 訪問
スーラータンメン（大盛・中太麺）
個性的なラーメンがある「維風堂々 」
店名も，なかなかインパクトがある。
店内は，ちょっと洒落た感じで席数も多い。
では，レビューを。
【スーラータンメン（大盛・中太麺） ☆4.0
麺は，細麺と中太麵から選べるとのこと。
あんかけがかなり効いている。
ラーメンとあんかけ焼きそばの中間的な感じもある（笑）
そのあんかけが，なんともうまい。
酢の加減がいいのか，絶妙なおいしさ。
今度は，細麺で食べてみたい。
スーラータンメン（大盛・中太麵）
スーラータンメン（大盛・中太麺・アップ）
2016/10/27 更新
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【醤油らーめん】 ５８０円 ☆3.5
盛岡の南側，ラーメンの激戦区にある「維風堂々」
個性的なラーメンに驚くことも多い１店。
前回，あまりに強烈な個性にちょっとやられる（笑）
そういえば変わり種に目がくらんで，基本のラーメンを食べていなかった…。
そこで今回は，定番の「醤油らーめん」を注文してみる。
さて，よくある味だが，なかなかバランスの取れた１杯。
それほどしょっぱくないスープで，結構好き。
今度は，ボンゴレビアンコかな（笑）