34回
2021/02 訪問
濁り煮干しソバ，ライス
濁り煮干しソバ，ライス
濁り煮干しソバ
ライス
2021/03/03 更新
2020/10 訪問
肉そば
【肉そば】 ９５０円 ☆4.0
煮干で有名なラーメン店「津軽煮干中華蕎麦 サムライブギー」
青森が発祥の，煮干しを主体としたグループの一員のようである。
煮干しの店だけあって，とにかく種類が多い。
今回は，まだ食べていなかった「肉そば」を注文。
叉焼麺かと思いきや，ただの叉焼麺ではなく３種の肉がたっぷり。
そして，生姜が利いたスープともよく合っていて諄さを感じさせない。
肉もそれぞれおいしいし，これはいいな！
肉そば
肉そば（アップ）
2020/12/08 更新
2020/09 訪問
極太麺の煮干し中華
【極太麺の煮干し中華】 ７５０円 ☆4.5
煮干で有名なラーメン店「津軽煮干中華蕎麦 サムライブギー」
青森が発祥の，煮干しを主体としたグループの一員のようである。
煮干しの店だけあって，とにかく種類が多い。
そんなサムライブギーが，限定で新しい煮干し「極太麺の煮干し中華」を出した。
限定１０食という表示を見て，ついつい注文してしまった（笑）
到着すると，つけ麺の麺よりも太いであろう極太麺。
しかも，濃厚なスープとよく合っていておいしい。
これも素晴らしいなぁ！
極太麺の煮干し中華
極太麺の煮干し中華（アップ）
限定メニュー
2020/10/30 更新
2020/08 訪問
濁り煮干しソバ
【濁り煮干しソバ】 ８３０円 ☆4.5
煮干で有名なラーメン店「津軽煮干中華蕎麦 サムライブギー」
青森が発祥の，煮干しを主体としたグループの一員のようである。
煮干しの店だけあって，とにかく種類が多い。
その中でも，一番濃厚なのが「濁り煮干しソバ」
濃いだけでなく，バランスもよくてこれが一番気に入っている。
濃厚なのにスッキリとする不思議な１杯。
久慈で一番訪問している店だが，どれを食べてもおいしい。
やっぱりいいな！
濁り煮干しソバ
濁り煮干しソバ（アップ）
2020/10/11 更新
2020/08 訪問
朝ラーメン
【朝ラーメン】 ５００円 ☆4.0
煮干で有名なラーメン店「津軽煮干中華蕎麦 サムライブギー」
青森が発祥の，煮干しを主体としたグループの一員のようである。
今回は早い時間の訪問だったので，朝ラーメンを試してみることに。
５００円という朝らしいリーズナブルな価格だが，味は本格的。
濃い感じではないが，しっかりとしたおいしい１杯になっている。
こういう，あっさり系もおいしいのはさすが。
おいしい店は，何を食べてもおいしい！
朝ラーメン
朝ラーメン（アップ）
2020/09/25 更新
2020/07 訪問
ブギー式・焙煎深煎り煮干し
【ブギー式・焙煎深煎り煮干し】 ７５０円 ☆4.0
煮干で有名なラーメン店「津軽煮干中華蕎麦 サムライブギー」
青森が発祥の，煮干しを主体としたグループの一員のようである。
煮干しの店だけあって，とにかく種類が多い。
「焙煎深煎り煮干し」は姉妹店で同一レシピでスープを作るというもの。
盛岡にある姉妹店で食べたので，改めて食べてみることに。
やっぱり，麺と具材が違うのでスープも少し違って感じる。
こちらの方が，全体的なバランスもよく感じて，スープもおいしい。
やっぱり久慈に来るとサムライブギーだな！
ブギー式・焙煎深煎り煮干し
ブギー式・焙煎深煎り煮干し（アップ）
2020/09/17 更新
2020/07 訪問
濁り煮干しソバ
【濁り煮干しソバ】 ８３０円 ☆4.5
煮干で有名なラーメン店「津軽煮干中華蕎麦 サムライブギー」
青森が発祥の，煮干しを主体としたグループの一員のようである。
煮干しの店だけあって，とにかく種類が多い。
今回は，基本に戻って，濃厚な煮干しを注文。
さて，スープを飲むと，この濃厚なスープが本当においしい。
麵やチャーシューともよく合っていて，完全に満足。
期間限定のラーメンが食べる前に終わったのが残念だなぁ。
濁り煮干しソバ
濁り煮干しソバ（アップ）
2020/09/07 更新
2020/07 訪問
冷やし煮干蕎麦
【冷やし煮干蕎麦】 ７００円 ☆4.0
煮干で有名なラーメン店「津軽煮干中華蕎麦 サムライブギー」
青森が発祥の，煮干しを主体としたグループの一員のようである。
今回は，夏の限定麺「冷やし煮干蕎麦」を試してみる。
キリっと冷えたスープだが，しっかりと煮干しを感じるおいしいスープ。
冷たいラーメンのチャーシューが苦手なのだが，ここのはおいしい。
冷たいラーメンは難しいイメージがあるが，こんなにおいしいとは！
やっぱりいい。
冷やし煮干蕎麦
冷やし煮干蕎麦（アップ）
2020/08/17 更新
2020/06 訪問
じぇじぇ麺
【じぇじぇ麺】 ８００円 ☆4.0
煮干で有名なラーメン店「津軽煮干中華蕎麦 サムライブギー」
青森が発祥の，煮干しを主体としたグループの一員のようである。
今回は，ふざけたネーミングが気になってしょうがなかった「じぇじぇ麺」
到着すると味噌にきゅうりと，じゃじゃ麺っぽい外見。
さて，肝心の味はまぜめんとして完全に成り立っている。
う～ん，単なるネタメニューと思っていたが，なかなかの完成度。
これを成立させる腕前に感心。さすがだなぁ！
じぇじぇ麺
じぇじぇ麺（アップ）
辛味，酢
2020/07/25 更新
2020/06 訪問
鶏そば（のだ塩）
【鶏そば（のだ塩）】 ７５０円 ☆5.0
煮干で有名なラーメン店「津軽煮干中華蕎麦 サムライブギー」
青森が発祥の，煮干しを主体としたグループの一員のようである。
煮干しの店だけあって，とにかく種類が多い。
今回は，未食だった鶏そばの塩を試してみることに。
地域柄，塩は得意そうな感じなので楽しみ。
さて，スープを飲んでみるとこれが抜群においしい。
鶏と塩の感じが一体となっていて，こんなにおいしい塩は初めてかもしれない。
煮干しだけではないな。素晴らしい！
鶏そば（のだ塩）
鶏そば（のだ塩・アップ）
2020/07/05 更新
2020/05 訪問
ブギー式・焙煎深煎り煮干し
【ブギー式・焙煎深煎り煮干し】 ７５０円 ☆4.0
煮干で有名なラーメン店「津軽煮干中華蕎麦 サムライブギー」
青森が発祥の，煮干しを主体としたグループの一員のようである。
煮干しの店だけあって，とにかく種類が多い。
今回は，期間限定の「ブギー式・焙煎深煎り煮干し」
ブギー式とあるが，同じメニューを系列でいろいろ出しているとのこと。
真っ黒なトッピングが，スープの色とよく合っている。
味も抜群で，ちょっとクセになるスープ。
これはおいしい！
ブギー式・焙煎深煎り煮干し
ブギー式・焙煎深煎り煮干し（アップ）
2020/06/23 更新
2020/05 訪問
鶏そば（醤油）
【鶏そば（醤油）】 ７５０円 ☆4.0
煮干で有名なラーメン店「津軽煮干中華蕎麦 サムライブギー」
青森が発祥の，煮干しを主体としたグループの一員のようである。
煮干しの店だけあって，とにかく種類が多い。
しかし今回は，以前から気になっていた「鶏そば」を選択。
醤油か野田塩かを選べるとのこと。
盛岡のおいしい鶏そばの店は，すっきりとした醤油を感じる。
それに対して，ここは醤油と鶏の一体感を感じる。
これはなかなかおいしいな！
鶏そば（醤油）
鶏そば（醤油・アップ）
2020/05/19 更新
2020/04 訪問
濁り煮干しソバ
【濁り煮干しソバ】 ８３０円 ☆4.0
煮干で有名なラーメン店「津軽煮干中華蕎麦 サムライブギー」
青森が発祥の，煮干しを主体としたグループの一員のようである。
煮干しの店だけあって，とにかく種類が多い。
今回は，濃厚系と思わせるメニュー名の「濁り煮干しソバ」を注文。
さて，到着すると見た目からも濃厚系。
スープを飲むと，これがおいしい。麺との相性もよく，完成度が高い。
食べながら，前回のちょっとしょっぱい１杯も懐かしく感じる。
これはハマりそう。また来よう！
濁り煮干しソバ
濁り煮干しソバ（アップ）
2020/04/17 更新
2020/03 訪問
津軽煮干中華蕎麦
久慈にある，煮干で有名なラーメン店「津軽煮干中華蕎麦 サムライブギー」
グループの一員のようで，ローソンでもチルドラーメンが発売される有名店。
街中にあるのだが，駐車場が隣にあるのは便利。
では，レビューを。
【津軽煮干中華蕎麦】 ６５０円 ☆3.5
煮干しの店だけあって，とにかく種類が多い。
迷ったので，左上にある「津軽煮干中華蕎麦」を選択。
さて，スープを飲むとスッキリとしたしょっぱさを感じる。
それと煮干がいい感じで合っていて結構いい感じ。
朝から営業しているし，なかなかいいな。
津軽煮干中華蕎麦
津軽煮干中華蕎麦（アップ）
看板
2020/04/09 更新
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【濁り煮干しソバ，ライス】 ８３０円＋１３０円 ☆4.5
煮干で有名なラーメン店「津軽煮干中華蕎麦 サムライブギー」
青森が発祥の，煮干しを主体としたグループの一員のようである。
煮干しの店だけあって，とにかく種類が多い。
久しぶりの訪問だったので，濃厚系が食べたくなった。
さて，やっぱりサムライブギーの濃さは，おいしい濃さ。
煮干しを十分に楽しめる。
最後にご飯を投入し，煮干し雑炊にしたがこれもいい。
やっぱりいいな！