lapin87778さんが投稿したEchoes(宮城/広瀬通)の口コミ詳細

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Echoes大町西公園、青葉通一番町、国際センター/カフェ、ビストロ、ダイニングバー

1

  • 夜の点数:5.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/03 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

スパイスジンジャエール
アボカドとタコのマリネ
自家製ハムとクミン
トマトとジンのパスタ


アボカドとタコのマリネが、パンチ強めの酸味とアボカドのまろみがとんでもなく美味しい!
ビネガー使ってるのかと思いきや、レモンの酸味だった。
自家製ハムのクミンも、クミンを煎ってオリーブオイルをかけたシンプルさ。でもすんごい美味しい!
トマトとジンのパスタも、アンチョビをペーストにして入れてるらしく旨み爆発。塩気が強く感じたけど、パスタが太めだから最後には帳尻があうのかも。パンがあれば、ソース絡めて食べたかった…!

2024/03/21 更新

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