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きらくの逸品／和牛ももの漬け
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＊特選黒毛和牛ハネシタ
＊極上黒毛和牛もも
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お店の方が1枚しゃぶしゃぶしてくれます。
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左:白ポン酢と右:胡麻ダレ
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季節野菜の盛り合わせ
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完全個室
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霜降り黒毛和牛サーロイン
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特選ミノしゃぶ
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季節のすりながし
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極上霜降り牛タン
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しゃぶしゃぶしたお鍋で作っていただけます。
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〆の稲庭うどん
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デザートの生プリン
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お手洗いまで素敵
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入り口
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頂いたコース
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グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
北新地の駅から徒歩5、6分。
地下1階にお店あり。
一歩入ると老舗旅館の様な落ち着いた雰囲気。
完全個室のお部屋は素敵な和室で、中庭にししおどしがあったりと雰囲気も良き。
翡翠 かわせみ 16000円(税込)
＊季節のすりながし／トマトと牛のスープ。
トマトの酸味が牛のスープと合わさってさっぱりして旨し。
＊きらくの逸品／和牛ももの漬け
芽ねぎと生姜がいい仕事しておりました。
お肉が柔らかで美味しい。
＊極上霜降り牛タン
ニラダレ、梅塩、ワサビ塩、レモン塩をお好みで。
牛タンをしゃぶしゃぶで食べたの初めてでしたが、しゃぶしゃぶを塩で食べたのも初めて！
これが美味しくてびっくり。
＊霜降り黒毛和牛サーロイン
綺麗なサシの入ったサーロインを白ポン酢と胡麻だれで。
軽くしゃぶしゃぶしたサーロインは柚子の効いた白ポン酢と合わせると爽やかで美味しい。
泡立てた卵がのったごまだれは濃厚でこちらも旨し。
＊季節野菜の盛り合わせ
綺麗なお野菜ときのこ。山口農園の有機野菜との事。
シャキシャキした新鮮なお野菜は、お肉と一緒に食べても美味しくて。
＊特選ミノしゃぶ
ミノをしゃぶしゃぶで食べるのも初めて！
こちらは他のお肉より長めにしゃぶしゃぶして。
歯応えのあるミノに彩もいい胡麻油のタレがあう〜。
＊特選黒毛和牛ハネシタ
＊極上黒毛和牛もも
脂がのって柔らかで美味しい。
ニラダレで食べても、お野菜と食べても良き。
＊お食事
雑炊かうどんか選べるので、うどんをチョイス。
綺麗な稲庭うどんを、しゃぶしゃぶしたお鍋で目の前で作ってもらえます。
しゃぶしゃぶしている時からお鍋の出汁が気になっていたので、うどんのスープとしていただけるのは嬉しい。
お肉の出汁も出て美味しいスープ。
ネギと生姜をのせて〆にぴったりな美味しいおうどんでした。
＊デザート
生プリン
クリームの様な滑らかなプリン。
温かなお茶ともよく合いました。
雰囲気もとてもよく、接客も素敵ないいお店でした。
大切な人を連れて行きたくなるそんなお店、また伺いたいです。