2回
2018/03 訪問
朝から飲み放題！恐るべし朝食ブッフェ！！
エッグベネディクト
朝から飲み放題！
2019/02/03 更新
2018/03 訪問
サミット記念ディナーは9月末まで、お早めに！
2016年5月に開催されました伊勢志摩サミット。
その会場となったのがこちら、志摩観光ホテル。
1泊2日という短い日程で、首脳のみなさまは食事をしながら会議に勤しまれたそうで。
その『ワーキング・ディナー』をイメージしたというお料理を頂いてまいりました。
アミューズブーシェ（キャビアのカナッペ、生ハムのマカロン）
海の幸 トマトの魅力をさまざまな形で
伊勢海老クリームスープ カプチーノ仕立て
鮑のポワレ あおさ香る鮑のソース 伊勢海老ソテー ポルト酒ソース 米澤モチ麦のリゾットとともに
伊勢茶の香りをまとわせた松阪牛フィレ肉 宮川育ちのワサビを添えて
ミルクチョコレートと柑橘のマリアージュ
コーヒー、紅茶またはエスプレッソ
おひとりさま38000円！コース料金としてはヨード史上最高額を更新してしまいました（^^；
けれどもその金額に見合った、あるいはそれ以上の極上ディナーを堪能いたしました。
思い出しただけでも、アワビと伊勢海老と松阪牛たちが脳裏を駆け巡るような。
大きな窓からは、夕日が沈み夜へと移ろい行く英虞湾の大パノラマ。
ゴージャスなだけじゃない、しっとり落ち着いた雰囲気も最高ですね。
サミットではこの極上ディナーを頂き、お酒も飲みながら会議、果たしてマトモな討論が出来たんでしょうか。
私なら間違いなくヘベレケになって、領土返せ！とか言われようもんなら、勢いでYes！って言っちゃいそう。
お酒はおススメのグラスワインを頂きましたが。
サミットの記事を拝見すると、日本酒なんかも合わせていたようですね。
どうせなら首脳気分で、同じマリアージュを楽しんでみたかったかも。
そんなお酒のペアリングの提案もあれば、尚のこと楽しみが広がりそうですね。
この極上ディナーが頂けるのは今年の9月末まで。
サミットから早くも2年が経ち、やや引っ張りすぎな印象もありますが。
各国首脳から絶賛されたという極上のお料理で、束の間の首脳気分を満喫！ごちそうさまでした！！
2018年4月26日 食べログ評価 4.31
アミューズブーシェ（キャビアのカナッペ、生ハムのマカロン）
アミューズブーシェ（キャビアのカナッペ、生ハムのマカロン）
海の幸 トマトの魅力をさまざまな形で
海の幸 トマトの魅力をさまざまな形で
伊勢海老クリームスープ カプチーノ仕立て
鮑のポワレ あおさ香る鮑のソース 伊勢海老ソテー ポルト酒ソース 米澤モチ麦のリゾットとともに
鮑のポワレ あおさ香る鮑のソース 伊勢海老ソテー ポルト酒ソース 米澤モチ麦のリゾットとともに
伊勢茶の香りをまとわせた松阪牛フィレ肉 宮川育ちのワサビを添えて
伊勢茶の香りをまとわせた松阪牛フィレ肉 宮川育ちのワサビを添えて
ミルクチョコレートと柑橘のマリアージュ
ミルクチョコレートと柑橘のマリアージュ
2018/04/26 更新
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昨年春に泊まった志摩観光ホテルの朝食を、今更ながらうｐします。
おひとり3600円、和膳かブッフェから選べます。
食事会場はディナーと同じでしたが、英虞湾や山々の風景が広々と見渡せ、夜とはまた違った雰囲気が楽しめます。
お飲み物はお酒やスパークリングワインなども飲み放題、おつまみになりそうなチーズも品数豊富、呑んべえには何とも有り難いサービスですね。
ブッフェの内容は、洋食系だと卵料理、サーモンに生ハム、スープ、シリアル、サラダ、フルーツ等々、もちろん和食系も充実の品揃え。
お食事の種類がいろいろ豊富だし、もちろんお味も間違いありません。
運転がなければ朝から飲んだくれてしまいそうな充実の朝ご飯でしたとさ。