ヨード化ケシ油脂肪酸さんが投稿した湯主一條（宮城/蔵王町その他）の口コミ詳細 [食べログ]

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湯主一條蔵王町その他/料理旅館、日本料理

1回

夜の点数：4.5
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2018/11 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］

東北随一のお宿で頂く『森の晩餐』、オススメです！

1429年の開湯以来、600年近い歴史を誇るという鎌先温泉。
あの伊達政宗公も入浴された記録が残っているそうです。
現在は温泉宿6軒だけ、ひっそりとした温泉街ではあります。
こちらの湯主一條さんも、時を同じくして1429年から20代続く老舗温泉宿。
どこぞの大手サイトで「お客様の声大賞東北第一位」という評判のお宿です。

お食事は、お宿に隣接した国登録有形文化財の「個室料亭匠庵」で頂きます。
大正末期の建築で、「千と千尋の神隠し」の湯屋のモデルとされているとかいないとか。
言われてみれば夜の雰囲気は似てるかもしれませんね。

食前酒
　自家製ざくろ酒

前菜
　海老菊花寿し（いくら）
　チーズ葛寄せ
　菊花和え（焼舞茸）
　むかご・海老・銀杏松葉刺し
　トマトムース　バジル
　ヤーコンクリーム掛け
　百合根煮凍り
　牛煮込み包み揚げ
　湯葉酢味噌包み　蓮根煎餅
　石川芋松茸（粉唐墨）

お椀
　菊花蕪　紅葉唐墨　青味

お造り
　ひらめ花作り　クエ　中トロ
　赤貝　生雲丹　妻物
　カルパッチョ　紫蘇ドレッシング

蓋物
　里芋饅頭（穴子）旨出し餡
　春菊　紅葉麩

焼物
　仙台黒毛和牛焼　添え野菜
　又は　吉次味噌柚庵焼　添え野菜　
　又は　和牛ヒレステーキ　添え野菜　

鍋物
　蔵王「フランス鴨」鍋　蔵王大根　芹
　又は　赤魚の鍋　蔵王大根　名取の芹

お食事
　栗ご飯
　又は　新米みやぎのひとめぼれ

留め椀
　はっと汁

香の物
　手作りお新香

水菓子
　南瓜チーズケーキ　ソース掛け
　ラ・フランスコンポート

いやいや、とってもおいしかった。
大正時代の建築ですので、すきま風が多少寒かったり、廊下が軋んだりはありますが、それもご愛敬。いい味わいです。
ミシュランガイド宮城で３レッドパビリオン、、、これってすごいんでしょうか？
何しろ料理長は宮城の名工。
私のような者口を挟む余地はないお料理でございました、、、いえ決してコメントする手間を省いているとかではなくて、、、

夕食は一番遅くても6時開始という、イタリア人が聞いたらぶったまげそうな設定ではありますが。
食後の甘美な微睡み、秋の夜長にも似た時間をたっぷり過ごせるという点では、これもまた楽しみが広がります。
難点は、その甘美な時間のお供がやや貧弱なところ。
もちろん、近所にコンビニなんてありませんから。
夜中にポテトチップスが食べたくなる方、宿泊前に補充しておくことをお勧めします。
ルームサービスで頂けるのは、めぼしいところではご当地カップ麺かお茶漬けぐらいでした。

私たちが訪問した後の11月末、料理長が「厚生労働大臣賞」を受賞されたそうで、遅ればせながらおめでとうございます。
とっても美味しいお料理でサービスも満点。折に触れて訪問したいお宿です。

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前菜いろいろ！

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前菜アップ！

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お椀　菊花蕪　紅葉唐墨　青味

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お造り　ひらめ花作り　クエ　中トロ　赤貝　生雲丹

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蓋物　里芋饅頭（穴子）旨出し餡　春菊　紅葉麩

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吉次味噌柚庵焼　添え野菜

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赤魚の鍋　蔵王大根　名取の芹

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栗ご飯　はっと汁　手作りお新香

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栗ご飯　はっと汁　手作りお新香

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南瓜チーズケーキ　ソース掛け　ラ・フランスコンポート

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国登録有形文化財の廊下！

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朝食！

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焼き魚は銀鱈と鮭！

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白石名産うーめん！

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自家製ヨーグルト、宮城県産はちみつ、果物、コーヒー！

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部屋付きの温泉も源泉掛け流し！

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2019/01/06 更新

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