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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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いつ来てもウマイうどんだわー
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2025/03/15 更新
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土曜日の日替わりは、極みアゴ出汁うどん
レンゲで極みアゴ出汁をすする。
いい出汁でてるなー
硬めの太いうどんをずるずるっと。
生姜おろしを少し溶かしてすする。
生姜の香りとアゴ出汁の風味が合わさる。
そっと目を閉じる。うまいなー
七味唐辛子をふりふり。
唐辛子、山椒や陳皮で覚醒。
硬めの太いうどんをズルズルすする。
鳥唐揚げは極みアゴ出汁を吸えば、極うま唐揚げに昇格。唐揚げランキング上位に食い込む美味さ。
えび天は大きく、噛んだときのプリプリ感は今も歯触りの記憶が残る。
途中で食べ放題の生玉子を投入。
出汁はマイルドに味変。
アゴ飯に変わり極み出汁をかけて、おじやでするするっといったのでした。