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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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もつ煮で蕎麦をたぐる
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2025/04/10 更新
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もつ煮込セットを頂くことにしました。
食券の券売機では新札が使えないですが、お願いすれば現金で払えます。
うどんかそばか。温かいのか冷たいのが選べます。
天気予報によると5月上旬並みの暖かい昼だったので、そばの冷たいのをオーダーしました。
製麺所を持つ店らしく蕎麦はうまいですね。
蕎麦つゆも濃口醤油のいい出汁です。
もつ煮込は店の自慢の一品らしく、よく煮込まれたぷりぷりモツで部位も豊富。
白味噌ベースのさっぱり味でこれは美味い。
大根もにんじんもよく煮込まれてホクホク。
一味唐辛子をふりふりしてうまみアップ。
ここらで蕎麦を煮込みにつけてずるずるっといただきます。
蕎麦たぐり
春爛漫に
もつ香る