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夜の点数：4.0
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古都奈良の町寿司でひととき
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2025/11/30 更新
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地元の常連さんと並んでカウンターに腰をおろす。
ふらりと立ち寄った旅人にも優しいこちら。
古い町並みが残る路地裏にあり、70年以上の老舗だそうだ。
奈良の地酒 貴仙寿を熱燗でやりながら、海の幸に舌鼓。
カンパチ刺しとトリ貝酢味噌をつつく。
活真つぶ貝造りは、こりっと歯ざわりに潮の旨みが広がる。
げそ塩焼きでプリっとコリっと歯応えにイカの旨みを楽しむ。
熱燗の杯が進む。
たら白子焼きの外は香ばしく中からは濃厚でクリーミーな旨味がとろりと溶け出す。
大人のプリンである。
さらにお銚子をつける。
数貫握ってもらう。
カンパチ（脂のり歯応え良し）、きずし（関東ではシメサバ）、マグロ（ねっとり赤身が美味）
桜えびの出汁巻きで締めて、この路地をあとにした。