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黒毛和牛を目利きの“肉師”が見極め、
一頭買いをして仕入れているという焼肉屋さん。
横浜の岡野町交差点からすぐのところにありました。
とってもお洒落な感じのお店。
個室なので、ゆっくり食事が出来るところもステキ。
まずは、やっぱり！
▪️生ビール
これを飲むと食欲が湧いてくるな！
キーンと冷えてて美味しい！！
▪️キムチとナムルの盛り合わせ
キムチの浸かり具合が絶妙。
辛さと甘さがいいバランス。
▪️特上黒毛和牛タン
１頭から少量しか取れない入手困難部位のみを
厳選しているという最上級のタン。
タン特有の食感を残しつつも、
めちゃくちゃ柔らかい！！
▪️地野菜焼きの盛り合わせ
にんじんも玉ねぎもパプリカも甘くて美味しい。
▪️ミスジ
大好きなミスジ。
芸術的なサシの入りよう。
歯がなくても食べれるとは正しくこのこと！！
▪️特上黒毛和牛ハラミ
こちらも柔らかい食感が幸せすぎる美味しさ。
漬け込んであるタレも甘めで私好み
▪️トモサンカクの焼きすき
濃厚な卵黄ダレにくぐらせて。
思わず笑顔になっちゃう美味しさ！！
▪️石鍋和牛ユッケご飯
石鍋の上で卵・和牛・お米を混ぜてくれる特製ご飯。
香ばしい香りがたまらない。
〆には絶対オーダーするべし！！
最後にデザートを
▪️ティラミス
お店の名前がデザインされた枡デザート、
めちゃくちゃなめらかで濃厚。
ラム酒の香りが芳醇でステキすぎる美味しさ。
横浜にお気に入りの焼肉屋さん発見でした！
また再訪しまーす！！