mimi7san77さんが投稿した鮨 Suntos(東京/表参道)の口コミ詳細

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❤ お外ご飯 ❤

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mimi7san77 (40代後半・女性・神奈川県) 認証済

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鮨 Suntos表参道、明治神宮前、渋谷/寿司、居酒屋、ワインバー

1

  • 夜の点数:4.4

      • 料理・味 4.4
      • |サービス 4.4
      • |雰囲気 4.4
      • |CP 4.4
      • |酒・ドリンク 4.3
1回目

2025/10 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味4.4
    • | サービス4.4
    • | 雰囲気4.4
    • | CP4.4
    • | 酒・ドリンク4.3

上質なお鮨とペアリングが最高すぎた!

メニューは、おまかせコース(23品)のみ!+ペアリングワイン(6杯) 18,000円。

鮨に合うワインではなく、ワインに合う鮨を探し求め生まれたというステキなお店。

まずは、スパークリングに合わせたお料理から。
・トレタテ野菜のすり流し
~九十九里の蛤出汁~
・豆富食堂のおぼろ豆富
~豆腐専用の塩~
・鮮魚の天ぷら 季節野菜の薄衣揚げ
・季節のおつまみ

お次のペアリングは白ワイン。
・スミイカ (握り)
・こはだ (握り)
・スミイカのゲソ焼き

そして、オレンジワイン
・石司本鮪手巻き
・クリームチーズのしじみ醤油漬け
・九十九里の煮蛤(握り)

日替わりワイン
・季節の握り秋刀魚 (握り)
・鯵 (握り)
・本日の焼き魚 いさき
・うみたてたまごの茶碗蒸し
~とよまるの卵~

大好きな赤ワイン
・まぐろ三重奏棒寿司 (握り)
・車海老 (握り)
・季節の握り (握り)太刀魚
・煮穴子(握り)

〆はお茶漬け~尾条 [おくめ] の出汁~

最後にデザートワインと共に。
・季節のデザート
・和香園あらびき茶

めちゃくちゃクリーミーで濃厚な生牡蠣に悶絶!!

まぐろ三重奏(雲丹・いくら・三種の
鮪)は、濃厚さと華やかさを兼ね備えた贅沢なひと皿。

穏やかで優しい大将とお話しながらのお料理とペアリング。
久しぶりにゆっくりと最高な時間が過ごせました!

2025/10/05 更新

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