2回
2018/12 訪問
心も体も満足です
2018/12/22 更新
2015/10 訪問
仕事を休んでいきたい
木～日曜の昼のみ営業。しかも子連れは13時半以降推奨。作るのは一人。家族持ちサラリーマンにとって機会がなかなか無かったが、たまたま平日に仕事が休みになり、ついに行ってきました。
場所は住宅街で、外観も普通の家です。到着は木曜の12時頃、先客は２組でした。
メニューは沖縄ソバ中心で、タコライスやカレーライスも限定でありました。最初はソーキソバのつもりだったが、カレーとソバのセットがあり、そちらを注文。
料理がくるまで約10分、店の雰囲気を楽しんだりお店のこだわりが書いてあるのを見たりしていたらあっという間でした。
カレーもソバも、塩分に鋭さがなく優しく舌を包みます。美味いわー。スープも完飲しましたが、そこまで喉がカラカラにならないのは、塩分量も工夫されているのだと思います。
夜や、月～水曜や、冬季も営業してくれれば、もっと行くチャンスが増えるのでしょうが、それは求めません。いや、求められません。今のペースで質の高い料理を提供し続けてほしいです。時間を作ってまた行きます。
2015/10/01 更新
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今年は沖縄へ行ったのだが、仕事だったため自由時間が無く、おいしい沖縄そばにもソーキにも出会えず帰ってきました。
ふと食べログから風遊斎のページを見ると、今年は12月23日までの営業とのこと。それを知ったらもう禁断症状出まくり、本当に仕事をさぼりそうなところを何とか我慢し、土曜の仕事を早めに終わらせて、開店５分後に到着。すでに２組のお客さんがあり、テーブル席の残りは３つ。カウンター席はないので、かまどのある4人席に一人で着席。その後も数分おきにお客さんが入り、開店から15分で空きテーブルは無くなった。
シマスバ(ソーキ乱切り)を注文しようと思っていたが、メニューを見ていると、なぜか急にタコライスが食べたくなって、タコライスセットを注文。
10分程度の待ち時間は、メニューの裏の麺の作り方のこだわりを見たり、室内の景色に癒されていたらあっという間です。
料理到着。タコライスと沖縄すばとニンジンシリシリのようなもの。
タコライスはトマト1個が丸ごとドカンと載っててインパクト大！せっかくの黒米が完全に隠れているのが残念だけど、これは期待できる。ほとんどの人がシマスバを注文していたので、邪道なものを注文してすみませんって気持ちになっていたが、やはり直感で頼んでよかった。味もトマトを生かして塩分控えめで適度な辛み、おいしかった。
そしてスバですが、やはり美味い！麺のモチモチ感とダシのきいたスープがマッチしてます。前回に続きスープを全部飲み干してしまったが、やはり喉がカラカラにならないのは塩分の調整が上手なんだろうな。使ってるのは沖縄のミネラル多めの塩なのかな？？
ちなみにセットメニューの麺って麺半分のイメージだったけど、タコライスもスバもと両方一人前の量で、お腹いっぱいです。これだけ満腹で1,250円はコスパ高めではなかろうか。
お客さんの回転が早いから長居はできないけど、店の中は沖縄の離島のカフェでのんびりしているような感覚で、短時間でも心がリフレッシュしました。
今年のうちに来れてよかった。また時間を作りたい。次こそシマスバかカメカメーの大盛にチャレンジだ。