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友人が予約を取ってくれたので念願の喜玖蔵へ♪
完全紹介制、一見様お断りのお店だそうです。
お料理は、お任せのきのこ鍋コースのみです。
前菜二種
椎茸の煮物
トマトの入った卵焼き
餃子
きのこ鍋
水餃子
担々麺
杏仁豆腐
生姜ゼリー
メインではありませんが、餃子がとっても美味しかったです！
皮がもっちりで、パリッと焼かれています。
辣油が4種類あり、好みのもので頂きます。
私は、一番辛い辣油が好きですね～。
メインのお鍋は、胡椒たっぷりできのこの旨みが凄いです。
まずは、そのまま頂いて、その後、酢を加えサンラータン風に。
そして、水餃子を入れ、最後に豆乳と胡麻で坦々麺にしてくれます。
変化が楽しめるお鍋です。
こんなに酢を入れるの！？と思いましたが、意外と合うんですね。
〆の担々麺が濃厚で美味しかった～♪
今日イチのヒットでした！！
今後、予約が取れるようなので寒くなってきたらまた行きたいな～♪
紹介してくれた友人に感謝です。
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2015.10月再訪
先月行ったばっかりなのに、さっそく二度目の訪問です♪
一見さんお断りの会員制のお店。
ご紹介して頂いて、自分で予約が取れるようになって嬉しい～！
秋だし、寒くなってきたし、きのこの鍋の季節ですね～！
こちらのお店、コース1種類のみなので、前回と同じコースを頂きました。
お料理のみで5,400円のコースです。
◇前菜二種
◇椎茸の煮物
◇トマトの入った卵焼き
◇餃子
◇きのこ鍋
◇水餃子
◇〆の担々麺
◇杏仁豆腐
◇お口直しの生姜ゼリー
きのこ鍋やっぱり美味しい～。
この中華風の出汁がくせになります♪
辣油とお酢を入れて、酸辣湯風にしても美味しい。
最後は豆乳と胡麻ペーストで担々麺に。
この担々麺が大好き♪
寒くなってきたし、来月また行こうと決めました。
今まで食べたお鍋でTOP3に入るお鍋です！
ゆったりとしたこの雰囲気もいいですね。