せっけ段さんが投稿したマダム・トキ(東京/代官山)の口コミ詳細

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「美味しさ」は料理の「味」以外にも関係あるのか?

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マダム・トキ代官山、中目黒、神泉/フレンチ

1

  • 昼の点数:4.9

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2013/08 訪問

  • 昼の点数:4.9

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

ねずみのテーマパーク

最近、食べ順ダイエットなるものを知ってから食事のたびに実践しており

(食物繊維→発酵食品→タンパク質→炭水化物 の順で食すると血糖値の上昇を

抑え、太らないらしい)いつの間にか気にするようになってしまいました。


平日のお昼、マダム・トキさんには初めておじゃまさせていただきました。

手頃な3200円のランチを選択。

食前酒は大好きなジントニックをいただいたのですが

アルコールにあまり強くない僕は(おそらく)顔は真っ赤、目は血走っていたのではなかろうか?

ほどなくアミューズ到着、まるでデザートの様なレモンのさっぱりムース、うまい!

パンはお好きなだけ(後のことを考え3個だけで我慢)、カルピスバターはか~るいソフトなタイプなので

もしも誰もいなかったら・・・・

パンを横からスライスしてまるごと全部サンドして食べたでしょう。

つづいて和牛ホホ肉のカルパッチョ、

肉にソースが絡むと、マグロの大トロの様なジューシーな油的味わい、柔らかで

「おかわり!」言いそうになりました・・・・。

メインの鴨のもも肉「ラケ」、

これは普通に美味しかったです。

いよいよ僕的メイン、デザート!!

もちろんワゴンサービスの全部盛り!この日は12種類!

特に、無花果のケーキ、トマトのケーキが美味しかった。

トマトのケーキは、まるで巨大で肉厚ななさくらんぼを食べているようで

「もうひと皿、おかわり!」喉の奥まで出かかりました・・・・・・。

最後にハーブティが出された時に

プティフールのミントのギモーヴ、アーモンドドラジェが出されましたが

ミントのギモーヴ、これ最高!初めて食べました。


約1時間、スタッフの方々の丁寧な説明、対応、

また備品(お皿などは家庭ではありえないもの)にもよほど気づかっているであろう、

素敵な料理とお部屋の雰囲気で

あの、ねずみの巨大テーマパークを思い出してしまいました!

夢の時間を過ごした気分・・・・・・。

毎週でも通いたくなりましたよ・・・・・。


メインの料理はパンチに欠けていましたが、3200円という料金では十分すぎる程、

得した気分にさせるコースでした。


食べ順ダイエットもどこかへ吹き飛んでしまいました・・・・。

(血糖値、あがったろうなぁ~)


ごちそうさまでした!また伺います!


  • ここから入店です。

  • ムースのアミューズです。

  • パン達。

  • 和牛カルパッチョ。

  • アップ。

  • 鴨肉のラケ

  • アップ。

  • 12種類のケーキ。

  • う~ん、旨かった。

  • ハーブティ。

2013/09/19 更新

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