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ここから４階へ。
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眼下にはカルティエが。
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なかなかの景観。
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エビアンのケンゾー！
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自家製パン。
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きれいな前菜。
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あざやか。
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エビが美味い！
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きた～、メイン肉！
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柔らか～い。
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今までで一番美味かった！
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おもちゃみたい。
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１月２日のランチは特別メニューの５０００円のコースで。
前 菜 ・寒ブリのレアグリエ バルサミコのソース。
酸っぱい！もう少し酸味を抑えたソースのほうが寒ブリの旨味を生かせると思う。
（それなら、刺身か寿司でも食いに行けよ、とツッこまれそうだが・・・）
寒ブリのレア感が良かっただけにちょっと残念。
魚料理 ・真鯛のポワレ。
意外にも付け合せの手長エビがプリプリして旨かった。
真鯛は普通でした。
肉料理 ・牛ホホ肉の赤ワイン煮込み。
丁寧にプレゼされた肉は言うまでも無くホロホロ状態、ナイフの必要ないくらい。
残ったソースはパンにすくい取って全部頂きました。
デザート・オレンジ風味のレアチーズケーキ。
現時点で一番美味しいと思ったデザート！
（今まではポール・ボキューズのクリーム・ブリュレが一番だったが・・・。）
まったり濃厚のクリームチーズにオレンジの爽やかさ、ビジュアルもグッド。
一皿に数種類のデザートを提供する店が多い中、一点盛りで勝負するのは
やはり自信の表れなのかな？
パ ン ・常に温かい自家製パンをサーブしてくれる。
やっぱり温かいパンの方が美味しいし、気持ちがいい。
コーヒー・食後にいただきました。
ちなみに、ガス無し水はｅｖｉａｎの２０１５年デザイナーズボトル「ＫＥＮＺＯ」でした。
お店のスタッフはいかにも南青山っぽい、独特でイイ感じ。
（あくまでも”ちゃんと制服を着たテキパキ動き回る若いギャルソン達”がいる事をふまえた上で）
うるさく感じる人もいるかも知れないが（賛否が分かれそう）・・・・、僕は好きです。
なんか、エンジョイできる店って感じで。
それでいて、ちゃんと落ち着いて食事ができます。
今回は年始の特別メニューという事で特別凝ったものではなく「保守的王道」フレンチだったが
次は「アラカルト」のダイナミックな料理とワインを試してみたい。
４Ｆの窓から見る昼間の景観も決して悪いものではなかったので、是非ディナーで・・・・。