この口コミは、せっけ段さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：3.3
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.3
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.3
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味3.3
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| サービス3.3
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| 雰囲気3.3
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
キミちゃんの二の腕。
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永久にこの店名なの？
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シャワー？蛍光灯？
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グアテマラ産。
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かる～い感じ。
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公子さんセレクト。
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今から食べます。
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店内①うまそうじゃ。
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店内②全部食べたら腹こわす。
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店内③ナマモノサンド系。
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店内④エコバックもあるよ～。
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2017/02/18 更新
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「ＦＲＡＵ ＫＲＵＭＭ」BREAD&COFFEEさんへ、平日の１０時３０頃やってきました。
プロテニスプレーヤーの伊達公子さんが異業種に初参入という事で
裏通りの、やや控えめな小さいお店というところが、好感が持てます。
（彼女は「監修」という立場で親会社の様なものは存在すると思いますが・・・）。
可愛らしい店内には、ハード系・ソフト系・サンド系・ラスクやジャムまで置いてあります。
そして・・・おお、あった！
あれが次世代コーヒーマシン、米）カーティス社の「セラフィム」かっ！
（横浜のタリーズコーヒーにもあるらしいですが・・・）。
コーヒー粉に常に正確・均一・安定した湯かけ、湯量、湯温を提供できるとか。
レジ・サービス担当の女性は１人、後ろの工房では（ガラスばりになってる）３～４人の
パン職人さん達が作業していました。
商品を一通り見渡し、イートイン席が空いていたので
「シュトロイゼルクーヘン」１８０円と「クルムブレンドコーヒー」４２０円を注文。
待っている間に「本日のコーヒー」のグアテマラ産豆のコーヒーを試飲させてくれました。
とてもいい香りの、さっぱりした飲み心地、おいしいなぁ～。
そして運ばれてきました。
・クルムブレンドコーヒー・・・「東京で本当においしい珈琲店１０選」（一体誰が選んだのか？？）
にも選ばれたらしい「堀口珈琲」さんと共に公子さんが厳選した豆を使用したオリジナルコーヒー。
とてもあっさりめ、クセがなく飲みやすい・・・・が、ややパンチ不足かなぁ。
飲んだ後に口の中に後味が残らない爽やかさだが、アメリカンの様に薄い訳ではありません。
強い苦みが無いのでブラックが苦手な人もそのまま飲めます（それが一番旨味を感じとれます）。
たとえるなら「日本茶」のコーヒーバージョン。
・シュトロイゼルクーヘン・・・見た目で選んだ理由は「そぼろ」の散り方が粉雪の様でキレイだったから。
ふかふか、ふわふわのパン生地にカスタードの甘さ、
その上に「そぼろ」（米粉・バター・砂糖を使ったもの）の甘さとが混じり合って優しい甘さ。
「そぼろ」の“サクサクの一歩手前”ホロホロした食感がいいね！
素朴すぎない美味しさである。
まだまだ食べてみたいパン達が沢山ありました。
落ち着いた雰囲気の店員さんの接客も良かったですね。
ポイントカード持って、また来ます。
公子さんのオフィシャルブログには（ここではクルム伊達公子ではなく、大きく“伊達公子”になってる）
今年２月と７月に傷めていた膝の手術を受け、その後のリハビリ・トレーニングの様子が動画で
ＵＰされています。
さすがは女性アスリート、格闘技系でもないのに上腕二頭筋がすごい（ムキッ！）！
惚れ惚れする位、見事にパンプアップされています（一番よく分かるのは１１月１５日の動画）！！
過酷なリハビリ・トレーニングを物語っているようですが、
この苦難を乗り越えて、再び活躍することを願っています・・・・。