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昼の点数:4.5
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ゆったりとした時間と老舗で頂く絶品うな弁
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上うな重
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2018/07/16 更新
仕事で水戸方面に来ており、たまにはリッチな昼食でもって事で、食べログ茨城県うなぎNO.1のこちらのお店へ
平日の昼間でしたが、13時を回っており、別客は2組4名でした
席に案内されましたが、お高いお店で良くある、小上がりの畳の上にテーブル席のパターンです
せっかくなので注文は【上うな弁(3,500円)+肝煮(800円)】※肝煮は2人でシェアしました
先ずは肝煮が提供されました
肝は鰻のタレと同じであろう甘辛のタレで煮込まれて味がしっかり染み込んでいます
コリコリとした食感がいい感じですね
途中で店員さんが持ってきた飛騨高山の高級山椒をかけて頂くと、ピリリっとして、また違った美味しさになります
しばらくして本丸のうな弁(ご飯の上に直接鰻が乗っているのかうな弁、別皿で提供が鰻重らしいですよ)が提供されました
重箱、お椀共に黄金色で、めちゃくちゃ高級感があります(#^.^#)
鰻はふわふわとした柔らかさで箸で簡単に切れます
味付けも思ったより濃くなく、良い鰻を頂いてるって感じが分かります
肝吸いの中には肝の他にウズラの卵、素麺、三つ葉が入っています
こちらも上品な味ですね
お店の中の時間もゆっくり流れてる感じがして、かなり落ち着いた食事が出来ました
決して安くはありませんが、見合うだけの満足が得られますよ〜
機会があれば是非またお伺いしたいです♡
御馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)