『新潟県魚沼産ｺｼﾋｶﾘが初の格下げ』い～ちんさんの日記

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麺中心の生活

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い～ちん (男性・大阪府) Tabelog Reviewer Award受賞者Tabelog Reviewer Award受賞者 認証済

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新潟県魚沼産ｺｼﾋｶﾘが初の格下げ (2018/03/01)

日本穀物検定協会が2月28日に発表した『2017年産米の食味ランキング』で最高級のお米として有名な新潟県魚沼産コシヒカリが初の格下げとなった。

魚沼産コシヒカリは上から2番目の『A』評価となった。魚沼産コシヒカリは28年連続で最高位『特A』の評価を受けていた。

これは相対的な順位付けだが、昨年夏の天候不順がコメとしての出来栄えに影響した可能性がある。
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