い~ちんさんが投稿した梅田 うしみつ(大阪/北新地)の口コミ詳細

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麺中心の生活

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梅田 うしみつ東梅田、大江橋、大阪梅田(阪神)/焼肉、ホルモン、牛料理

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.1
      • |酒・ドリンク 3.8
1回目

2026/01 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.1
    • | 酒・ドリンク3.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

■東京の有名店が完済初出店!美味しさと創作性・エンターテイメント性を兼ね備えた凄いお店でした( ´∀` )b

2026 1月訪問 
◎投稿時食べログ点数なし(レビュー数:24件)

1月24日㈯梅田にグランドオープンした
『梅田うしみつ』さん( ´∀` )b

㈱ICEが展開する最高峰の高級焼肉ブランド
『西麻布けんしろう』『うしみつ』と言えば
東京で人気を博してる有名店。

〝おもてなし焼肉店〟〝人生を変える焼肉〟
をコンセプトにされているお店の待望の関西
1号店が梅田にオープンしました(人´3`)⌒♡

最高級A5ランク国産黒毛和牛を使用した
焼肉というより肉割烹のような雰囲気のある
創作性が高い料理が楽しめます(⑅˘͈ ᵕ˘͈)

全室個室となっていて
焼き師が最高な焼き加減で提供してくれる
ので安心して話に集中できますね(笑)

本日はこちらのコースをいただきました!
====================
【梅田うしみつ開店記念コース】 11,000円!
さらに〆で土鍋ご飯に+2,500円で変更

◆【傑作をその手に】和牛と本鮪のユッケドッグ
〜とろたく仕立て〜
◆【肉のお供】塩キャベツ、キムチ
◆【塩焼物のスペシャリテ】蟹とネギ塩ヒレ
◆【タンの盛合せ】
①握りタン
②厳選タンカルビ ~ネギムンチュ〜
③タンしゃぶ 〜塩ポン酢、柚子おろし〜
◆【ザク旨の真骨頂 〜食べたら堕ちる、頬と心〜】
◆厳選ヒレ肉のブリオッシュカツサンド
〜自家製ソース〜
◆【タレ焼物】
①厳選赤身肉1種(トンビ) 〜醤油タレ〜
②厳選赤身肉1種 〜お好み焼き〜
◆【お食事】
牛タン土鍋御飯、菜の花汁(だしとろろ付き)
◆【デザート】抹茶最中
====================
まずは生ビールで乾杯(^_^)/□☆□\(^_^)

◆和牛と本鮪のユッケドッグ 〜とろたく仕立て〜
サッと炙ったパリッとした有明海苔の
食感と香り、和牛と本鮪の旨みやキャビア
の塩味、たくあんなどが一体となって口の中
で広がります(◞ꈍ∇ꈍ)◞⋆*

のっけからテンション爆上がりの美味しさ!

◆蟹とネギ塩ヒレ
大阪の限定メニューだそうで
噛まなくても溶けそうなやわらかいヒレに
蟹という豪華な組み合わせლ(´ڡ`ლ)

レアに焼かれた絶品のヒレ肉に
うずら卵と芽ねぎがいいアクセントに
なってますね。

◆握りタン(梅田限定)
お米と思ってたものはバター&ネギ!
これを溶かして焼き上げたタンに乗っけて
いただきます。

そんなに厚みはないのにサクッとした
タン特有の食感も楽しめてバターが意外に
合うんよな(´౿`)

◆厳選タンカルビ
塩ダレ&ごま油のネギムンチュで食べる
タンカルビは濃厚なコクと旨みが凄いわ!

◆タンしゃぶ
芽ねぎを巻いた円柱状に巻かれたタンは
1枚でタン先からタン元まで楽しめる逸品\(*>▽<)

出汁に浸けてから
コロコロと丁寧に焼いてくれます♪

◆厳選ヒレ肉のブリオッシュカツサンド
低温調理された肉厚なヒレカツは
サクサクのブリオッシュでサンドされてて
ヒレカツがやわらかくて溶けます(๑´ڡ`๑) 

特製ソースが少し多いかなと思ったけど
カツサンドの邪魔には全然なってなくて
めっちゃ美味しかった(≧∇≦)b

◆タレ焼物
タレ焼物ではなんとお好み焼き風の逸品が!

錦糸玉子のシートに昆布シートや金箔、
海苔などが乗っていてそこにお肉をのっけて
巻き巻して完成。

お好み焼きやたこ焼きを感じさせる
食べたことのないような料理でしたね。

◆牛タン土鍋御飯
〆の冷麺はプラス2,500円で
豪華な牛タン土鍋御飯に変更できますよ!

蓋を開けると綺麗に並べられた牛タンと
中央の卵黄が見た目からテンション上がる(๑˃̵ᴗ˂̵)و 

卵黄は追加で1つ加わって
店員さんが混ぜ合わせてくれます。

高菜ガーリックライス&牛タンの共演!
ガツンとパンチのある仕上がりで途中から
出汁のとろろを回しかけて二度美味しい♪

お肉の素材を活かしながら
創作性とエンターテイメント性の高さと
肉料理としての完成度には驚かされましたね(๑•̀∀- )

ごちそうさまでした。

2026/01/28 更新

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