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昼の点数：5.0
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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ランチ利用
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2023/07/22 更新
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福井出張初日に行けなかったお店がこちら。
最終日のお昼に訪店することができました。
回転すしですけど、回ってるお寿司はごくわずかで、ほとんどはタッチパネルでオーダーです。
そりゃぁねぇ、スシローみたいな大手よりは高いですよ。
それに大手は安くても企業努力で品質も高いですよ。
でもね、こちらのお店は寿司職人のこだわりというか誇りというか、良いものをできるだけ気軽に提供したいという想いを感じることができます。
町に一軒はある、店は小さく、親父は頑固だけど「良いものを出したい」という気持ちを持ってる寿司屋さんが回転すしになった、
そんなお店でした。