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昼の点数：5.0
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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ランチコース Menu Pranzo
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2023/11/16 更新
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和歌山出張の最期を飾るランチはこちらです。
コース内容はこんな感じ↓
Antipasto Misto （前菜5種類盛り合せ）
Primo （お好きなパスタ）
Secondi （お好きなメイン）
Dolce （お楽しみデザート）
Espresso e Piccolo pasticceria（エスプレッソと小菓子）
パスタはアニョロッティ、メイン料理は和歌山産鹿ロース肉グリッシノーポリをオーダーです。
どのお品も品のある繊細な味付けが見られますが、とは言ってもイタリアン特有の遊び心が感じられるものばかりです。
パスタにもメインにも地元の鹿や猪といったジビエも取り入れられてて、地元食材の活用を念頭に入れられていることが伺えます。
実は食事の後に徳島に戻るフェリーの時間が迫っていたのですが、スタッフさんにそのことを伝えると、各お料理を適切な時間に運んでいただいたり、タクシーの手配をしていただいたりと、本当にお世話になりました。
おかげさまで時間どおりのフェリーに乗ることができました。
この場をお借りして御礼申し上げます。