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すし馨高見馬場、天文館通、加治屋町/寿司、日本料理、海鮮
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夜の点数:4.2
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¥10,000~¥14,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.1
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク 4.0
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[ 料理・味4.3
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| サービス4.1
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| 雰囲気4.0
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク4.0 ]
風が吹き,空を染め,雨となり,幾年も繰り返された自然の営み・・・(七窪)
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色々な焼酎が並ぶ
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鹿児島牛の炙り
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タケノコの酢味噌和えとアワビ
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外観
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2018/03/05 更新
訪問日 2018/3/3(土)17時57分
鹿児島での夜は寿司と決めていた
数週間前に事前に開店時間と料理の内容を聞き予約訪問
春の嵐なみの強い雨の中 鹿児島マラソンのエントリーを終えて夕食前ホテルのサウナで身体を温める‥
あいにくの雨で観光なしで夕食をむかえることに ホテルのすぐ近くでよかった(降りしきる雨)繁華街より少し離れたた場所で営業されております
カウンター10席ほどのお店【すし馨】さん
18時の予約で先客はなくセンターポジションに着く‥きんきんに冷えたアサヒスーパードライ エクストラコールドで鹿児島の夜のスタート
先付けから始まり 蟹味噌のサラダ
お造りの盛り合わせ(だいだいを絞り醤油と混ぜていただく)と料理は進んで行く
ビールで胃袋のウォーキングアップを終えて
芋焼酎と切り替えていく‥
まずは店主おすすめの“七窪”から
若い時は大阪市内に住んでいたと言う気さくで接客にたけた店主
・春を先取りしたタケノコを酢味噌で和えと柔らかく煮込んだアワビ(絶品!)
・鹿児島牛をかるく炙った逸品など客を飽きさせない品揃え
何をどれだけ食べたかは後に写真で確認
鹿児島では日本酒より絶品に芋焼酎
色んな銘柄の中から“女王蜂”→“萬繕”と飲み
ヒレ酒とエンジン全開
1時間過ぎるころには予約のお客さんで全ての席は埋まった
アテもひととおりいただき握りへと進んで行く
店主はテキパキと無駄のない動きで10人の客人に応戦 握りはもう一人のベテランが ころよいペースで握ってくれる
居心地の良い寿司屋
2時間をじゅうぶんな料理でお酒で楽しませてくれた☝︎
たいへん美味しくいただき
家人も満足してました
ありがとうございます