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ピロシキ
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洋風茶碗蒸し
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巻きずし
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野菜スティック
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ポテトサラダ
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カルパッチョ
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あら煮
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長芋の天ぷら
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揚げたしレンコン
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炊き込みご飯
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初日の広島FFも天候に恵まれて沢山のひとで賑わった
今回の旅の目的の最終地は【交番通り四十】さん
1ヶ月前に予約を入れて当日17時訪問
去年は【にかいのおねぎや笹木】さんで大満足した 今年はこちらのお店をチョイスした 狭い階段を2階にあがる 扉の向かうは薄暗い空間が広がる 名前を告げてカウンター奥に メニュー表は無く おまかせ料理＋飲み放題で（5500円）の一本勝負❗️
SAPPORO生ビールで乾杯スタート
カウンター前に“令和 初月の食い切り食材”と看板あり
（本日の食材の一覧表）
最初に出てきたのは‥『これ何？』見てもわからないから食べてみる『‥‥‥？パン？』ピロシキである！(◎_◎;)
次に創作したカルパッチョ→食材をふんだんに使った洋風の茶碗蒸し→野菜のスティックと食べ終わるのを見計らって料理を提供してくれる
料理に合わせて冷酒・ワインもセレクト なんともありがたい ストップをかけるまで10種類以上の料理を次々に出していただける
この日の食材一部抜粋
鹿児島‥カンパチ 岩国‥蓮根 広島‥ぶんどう豆
京都‥しばずけ 福岡‥春キャベツ
宮崎‥未来コーン 富山‥ホタルイカ 鹿児島‥かつおぶしなど どの料理に何を使っているのか確かめながら味わえるのも楽しみのひとつ♡
炊き込みご飯→デザートも食べてお腹いっぱい
家人も私も大変満足した料理 ごちそうさまでした