2回
2019/06 訪問
相変わらずの安定感♪
ラーメン大盛 650円
2019/08/04 更新
2016/06 訪問
CP、味ともに防府市最高の豚骨ラーメン♪
再訪です。
何だかんだで半年ぶりの来店になりました(笑)。
家からもう少し近ければ…(苦笑)。
自分が厳しく書いた店だけでなく、高評価をしたお店も時々再訪したいものです。
食べログを読まれるオンリーの方に対しても、古新聞は極力避けたいですよね…お店は状況って結構変わるので^^;
今回も平日ランチでの利用です。
迷いましたが、結局前回と同じ、平日ランチ限定の大盛ラーメン600円で…(笑)。
待つ事4分…相変わらず早いね♪
説客もきちんとしていますし^^
大盛ラーメン…ビジュアルは前回と変わらず安定しています。
ここは固さ指定しなければ、普通とカタの間ぐらいで出てきます。
山口県内の古いラーメン屋さんはヤワ麺が普通なので、それと比べればカタかも(笑)。
まずはスープ…。
くどいほどではないけど、少し濃厚さも感じます。
ここのスープは本当に安定してる♪
麺もこのスープにぴったりの細麺。
少し湿度の高いこの時期だけに、前回来た冬とは味が違うかな？と想像していましたが…かなり安定しています。
オススメできるラーメン屋…健在です♪
次はそろそろ他のメニューも試したいところです^^
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再訪です♪
4か月ぶりの来店です。
平日のランチはこんなサービスがあります^^
550円のラーメン…大盛りで600円♪
大盛りラーメン自体は通常メニューにはない。
やはり気になるので、ここは注文でしょう！
待つ事5分…。
さて、やってきまたよ～♪
いいですねぇ…このボリューム感！
この時点でちょっと興奮(笑)。
これで600円は見事なCP！
まず熱々のスープがいいですねぇ…これって美味しいラーメンの基本^^
やはり寒い時期には有難いですね。
スープも適度なこってり感があるのがいい～。
麺も細麺でコシあり…旨い♪
木耳、チャーシュー、青ネギ…このラーメンにはよく合います。
全国的に高騰を続けるラーメンですが、まだまだこういうお店がありますよ♪
また再訪します^^
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再訪です^^
久々に来店しました。
今回もラーメン550円を注文♪
お店は相変わらず、店主とお母さんの2人体制での営業です。
前回、前々回と今回は、まるで印象が違いました…。
スープも濃厚になっていますし、麺のコシが明らかに変わっていました！
相変わらず久留米製麺からの仕入れの様ですが、もしかして成分を変えたのかな？？？
ちょっと驚きですね…。
この味で550円はかなりＣＰ良しですよ！
休日でしたので、替え玉は100円。
平日だと前は50円でしたが、今もなのかな？
ヘンゲルのオススメ豚骨ラーメン…近くに来られた際にはお試しを～♪
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再訪です♪
前々からお店に行こうとして…あいにく閉まっていたりと久々の来店となりました(笑)。
相変わらず、そこそこの人気店。
麺はそれほどではないけど、スープはいい感じですね^_^
ランチサービスの替え玉50円も良心的♪
また再訪します^_^
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防府駅から歩いて５分ちょっと…このお店、博多があります。
道路から狭い路地に入るので、車なんかだと見落としちゃいそうな場所ですね。
ラーメンは550円と…今のご時世では良心的な部類に入るかも。
ランチだと替え玉込みで６００円にできるのも有難い。
ここのラーメンは博多で主流となる人気チェーン店ではなく、博多でも自分の好きな昔ながらのラーメン屋風の味。
ただ…ちょっと塩分が強いので、丁寧に作ったのが分かるスープの甘さを殺しているのが残念。
もう少し塩分落とせばスープ自体も飲み干しやすい。
その辺りが、明らかに博多方面で長く商売やっている店と違うところでしょうね。
麺は細麺でいい感じだが…コシが弱く、すぐにのびやすい。
全体的に考えると、特別凄い味ではないが…安心できる味ですね。
そして…気になるのは店内に置いてある、麺の木箱。
久留米製麺とあるのだが…配送してもらっている？？？
本当にそうなら、なぜそんな事をしているのかよく分からない…そんなに凄い製麺所ではないのだが…(笑)。
最後にサービスについてですが、店主も…手伝われている、お母さんも接客が上手いですね。
たまには訪れたくなる、気持ちのいいお店です♪
大盛りラーメン 平日ランチサービス 600円♪
外観
大盛りラーメン 平日ランチサービス 600円♪
ラーメン 550円
替え玉 100円
ラーメン 550円
2016/07/04 更新
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防府市にあります、博多。
結構な人気店で、防府駅から徒歩圏内…そして駐車場もあるので、非常に便利です。
店内は狭いですが、綺麗にされており雰囲気も悪くありません。
お母さんと息子さんの運営なのですが、このお母さんが非常に若い雰囲気の方なんですよね(笑)。
よくご夫婦に間違われるとか…息子さんは勘弁してほしいでしょうけど(苦笑)。
注文はこちらにしました。
●ラーメン大盛 650円
普通盛は、550円。
今のご時世だと、明らかに安い部類なのが悲しいですね。
待つこと、5分で到着です。
丁寧な仕事が感じられるビジュアルですよね。
麺は、細すぎず太すぎず…丁度いい太さ。
この麺が非常にスープとの相性抜群。
麺はカタでお願いしましたが、茹で加減も非常に上手。
スープは少しあっさりした感じの豚骨ですが、しっかり甘みも感じる秀逸な出来なんですよね。
塩分もそこまで強くないですし、そういう塩分過多に頼らないもの自信の表れでしょう。
今回も美味しく完食。
ここなら、他所から来る方にも勧めやすい…そんなお店です♪