この口コミは、ヘンゲルさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.4
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.6
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|酒・ドリンク 4.1
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.6
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| 酒・ドリンク4.1 ］
あらら～
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ざるそば 480円、プレモル
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ぶっかけ(大) 380円
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何度もプレモル…(笑)。
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親子丼とプレモル
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またしても、親子丼とプレモル(笑)。
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お酢系のドリンクもいい感じ♪
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2014/11/08 更新
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本日再訪しましたが…お店が無くなっていました^^;
ですので、口コミを見て間違って行かれないように、ご注意を…。
せっかく、防府市のうどん店…食べログ１位だったのにねぇ…過剰サービスも限界だったのかも。
代わりにチェーン店の29酒場が10/30から入っています。
(食べログ事務局には閉店連絡済みです)
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再訪です♪
遂にこの店で、蕎麦が始まりました(笑)。
うどん屋ですが、蕎麦も手打ちです。
まだまだ素人っぽいですが、これで480円なら問題なし♪
蕎麦の香りもきちんとしてますし！
ですが、ツユがあまりにも弱い…うどんと同じものですね。
うどんでも、その弱さを感じていましたが、蕎麦のツユはもっと濃厚にする必要があるのでは？
そして、この蒸籠に問題あり。
水が底にたまって掃けません…ですから麺の下が水たまり状態で、麺が水っぽくなります。
まぁ…どこぞやの作り置きで、干からびたものよりはいいですが…(笑)。
これからの蕎麦自体と提供の仕方の進化にも期待します♪
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再訪です♪
初めて、このお店のぶっかけを食べてみました♪
並が280円、大が380円。
量的に大がＣＰいいですね♪
このお店は自家製麺なんですが、防府ではいいうどん屋の方だと思います。
消費税が上がっても280円スタートは有難い♪
ちなみにプレモル生は440円。
これも近隣では安い方だと思います♪
小麦は山口県産のふくさやかを中心とした手打ち。
完全無添加もいいですね…自社養鶏場の有精卵を練り込むなんて、麺にも工夫はみられます。
ただ県全体で言うと、もっと美味しい麺はあるので、これからに期待しています^_^
気になるのは、ぶっかけの提供の仕方。
もう少し、ダシに個性があればいいのですが…旨味がちょっと…味も薄い…(笑)。
次回に期待して、また訪問します♪
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再訪です。
寒いので、うどんがいいですね♪
これに組みあわせるのは、お酢系のドリンク…これも結構ハマります。
是非お試しを…(笑)。
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>2013/12
またしても…親子丼とうどんのセットを注文…５８０円。
やはりこの組みあわせがいいですね…。
しかも、ここは１００円～のつまみや、うどん等の店のどの商品からでも、１品以上注文して…プラス１０００円でプレモル生の飲み放題が付けられます♪
しかも２時間も飲み放題！
ホント…このお店は儲けがちゃんと出ているのか心配になります(笑)。
また行きたいですね！
>2013/1１
ここが出来てから、約１０回目の来店。
この日も、親子丼とうどんのセットで攻めました♪
うどんはいつも思うのですが、若干ゆで過ぎ。
せっかくのコシが堪能できず、うどんだけだと物足りない感があります…。
ですが、この親子丼のセットだと丁度いい感じになるのが不思議。
少し味付けは濃い過ぎるものの…ふわとろ卵と美味しい鶏モモの親子丼は絶品。
５８０円でこれだけの料理を提供できるのはお見事。
この丼にあっさりめの小うどんがしっくり合います。
そしてここに、プレモル生があれば言う事なし！
さぁ…皆さんもこの組みあわせを試されては如何でしょうか♪