ヘンゲルさんが投稿したうべ新鮮市場元気一番（山口/宇部岬）の口コミ詳細 [食べログ]

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掲載保留うべ新鮮市場元気一番宇部岬/食堂

3回

昼の点数：4.1
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 3.9
  
  |サービス 4.3
  
  |雰囲気 3.9
  
  |CP 4.6
  
  |酒・ドリンク 3.2

3回目

2019/03 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味3.9
- | サービス4.3
- | 雰囲気3.9
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク3.2 ］
～￥999

/ 1人

遂に面会できた！限定のゴールド^^

宇部市にあります、うべ新鮮市場元気一番。

岬漁港の近くにあり、大人気の食堂です。

メニューは少なく、みさき定食と、みさき定食ゴールド。
あとは、お子様定食があります。

ゴールドは、土曜日限定20食の為、開店と同時に売り切れます(苦笑)。

今回、開店15分前に行くと、既に高齢男女が多く並んでいました。

開店して1人ずつ呼ばれていきます。
ヒヤヒヤして待っていますと、何とか1食のみ残っていました！

というわけで、注文はこちらです。

●みさき定食 600円
●みさき定食ゴールド 700円

先払いして着席。

10分少々で配膳されました。

なるほど、ゴールドの差は、味噌汁が野菜入り。
刺身は1点増えて、デザートのりんご付き。
総菜など、それぞれに盛られているので、ボリュームUP。

100円アップでこれなら、こっちを皆さんが選ぶのも納得です。

デフォとゴールドを同行者とシェアしました。

刺身は相変わらずの鮮度。
臭みのない赤エイが旨い^^

ただ、全体的に定食の内容が変わらないね。

ハモのフライなんかも同じですし。

途中で、ご飯をおかわり。

最後にセルフのコーヒーでおしまい。

もう少し刺身とかも、日替わりでレパートリーが増えた方がいいですね。

美味しいのですが、暫くいいかもって感じですね〜。

みさき定食ゴールド 700円

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みさき定食ゴールド 700円

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みさき定食ゴールド 700円

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みさき定食ゴールド 700円

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みさき定食ゴールド 700円

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みさき定食ゴールド 700円

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みさき定食 600円

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みさき定食 600円

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みさき定食 600円

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みさき定食 600円

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セルフコーヒー

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メニュー

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2019/04/29 更新

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2回目

2018/11 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.3
- | サービス4.3
- | 雰囲気3.9
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク3.2 ］
～￥999

/ 1人

相変わらずの人気店^^

宇部市にあります、宇部岬漁港。

昔は大きな魚市場でしたが、今は当時より縮小気味です。

そんな中にあるのが、うべ新鮮市場元気一番。

ただの魚の直売所ではなく、食堂併設なのが一番のウリです。

お店の客層は、年配の方中心。
満席でしたので少しだけ待ちました。

順番になり、先払いした後に着席です。

●本日のみさき定食　600円

本線のメニューはこちらのみ。
あとはお子様メニュー。

土曜日に数量限定で、みさき定食ゴールドが700円でありますが、まだ注文出来ていません^^;

10分ちょっと待って到着です。

見た目にボリュームはないですが、相変わらず手作り感バッチリの料理が並んでいます^^

ハモの湯引きにタコの刺身。

骨切りの上手いハモ…鮮度抜群です。
タコ…自分としては半生茹でして欲しいですが、新しいものですので美味い^^

メインは、ハモのフライ。
これも上手い具合に食材の横展ですね♪

揚げたて熱々のハモが最高ですよ…。
量が少ないので大事に頂きます。

ここで、ご飯のおかわりをお願いしました。

小鉢は、エイ竜田…白身の酢の物。
これもまたいい…かなり家庭的な味わい。

いやぁ～今回も滋味深く、美味しい定食♪

最後はセルフのコーヒーで一服…。

コーヒー自体は薄くて大したものじゃないですが、600円で付いているのは有難いです。

満足満足…こういうのが本当の贅沢だと思いますね！

また再訪します^^

本日のみさき定食　600円

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本日のみさき定食　600円

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本日のみさき定食　600円

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本日のみさき定食　600円

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本日のみさき定食　600円

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2018/12/08 更新

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1回目

2018/09 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.4
- | サービス4.3
- | 雰囲気3.9
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク3.2 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

岬漁港の救世主♪

宇部市にあります、岬漁港。

今や結構寂れてきた漁港で、昨年…起死回生でオープンしたお店です。

それが、うべ新鮮市場元気一番。

自分自身の、1100件目の口コミ候補店として置いておきましたが、古新聞の繰り返しとなっていた為、書いていきます(笑)。

昔から知っているこの漁港で、ここがオープンした時は嬉しかったですね。
いわゆる地元漁師さんの婦人部が立ち上げたお店。

ここの運営のやり方が成功しているのは、メニューの一元化。

土曜限定以外の、通常はメニュー1種類のみ。

それがこちらです。

●みさき定食　600円

入口で先払いして、席に座る。
厨房に個数を連絡して準備…そういう無理のないオペレーション。

全部で27席ぐらいかなぁ…。
店内はいつも満席で、入口での待ちが多いのですが、うまく待ち時間も短くやられています。

注文後、10分程度で提供されました。

まずここの内容が凄いのが、全部手作りなこと^^

見た目は凄いボリューム！と言いませんが、手作りと言えばいい感じですよね。

この日の刺身は、アカエイとタコ。
臭みもなく上手に処理されたアカエイ…ある意味、贅沢な一品。
タコも勿論新鮮です。

メインはアジとハモの竜田揚げ。
鮮度抜群！

ハモの骨切も見事♪

そして、小鉢のアカエイの竜田揚げ。
これも見事ですねぇ…。

その昔、アカエイはこの辺りでもあまり買い手がつかず、1匹数百円でした。
上手く使用していますね！

冷凍品じゃないのも最高です。

ごはんはおかわりOKなので、お願いしました。

どれも仕入れ価格はそれほどじゃないものを、上手に調理…料理の基本だと思います！

接客も丁寧で文句なし！

食後にセルフのコーヒーを頂き完食。

後にも待たれている方も多いので、急いで退席します。

帰りに、直売所でこちらを買って帰りました。

●サザエの刺身　500円
●タコボイル　260円
●ハマチ刺身　230円

この3品で990円！！！

これが最高の酒の肴になったことは、言うまでもないでしょうね…(笑)。

サザエ刺身　500円

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みさき定食　600円

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みさき定食　600円

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みさき定食　600円

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みさき定食　600円

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タコボイル　260円

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ハマチ刺身　230円

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外観

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2018/10/08 更新

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