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昼の点数：4.9
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.6
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス3.6
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| 雰囲気5.0
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| 酒・ドリンク- ］
地元民が絶賛する！長野の隠れた名蕎麦屋「わっぱら家」
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2025/02/09 更新
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長野で評判の蕎麦屋、「わっぱら家」 へ行ってきました。
都内からも多くの蕎麦好きが足を運ぶというこのお店、地元の人にも長年愛されている理由がわかりました！
自家製蕎麦の香り高い味わい
「わっぱら家」の蕎麦は 自家製にこだわり、蕎麦粉の風味がしっかりと感じられる一品。
長野の豊かな自然の中で育ったそば粉を使用し、 のどごしがよく、香り高い蕎麦 に仕上げています。
特におすすめは 「ざるそば」。
シンプルですが、 蕎麦本来の味わい がしっかりと楽しめます。口に入れると、 喉越しが良く、ほのかな甘みが広がる のが特徴です。
絶品の天ぷらとともに
蕎麦の脇を固めるのは、 新鮮な地元産の野菜を使った天ぷら。
サクサクと揚がった ナスやかぼちゃ、しいたけ の天ぷらは、蕎麦との相性が抜群で、 一口食べるごとに満足感が広がります。
軽やかな揚げ具合で、油っこさがなく、 お蕎麦の風味を引き立ててくれます。
まとめ
「わっぱら家」 は、都内の蕎麦好きにも地元の人にも超お薦めの一軒。
自家製の蕎麦の美味しさ、天ぷらの絶品さ、そしてアットホームな雰囲気が魅力です。
長野に来た際には、ぜひ立ち寄りたい、 隠れた名店だと断言できます！