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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス3.5
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ］
【旅してでも食べに行きたいラーメン！脂濃いめがオススメ！】
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2025/03/25 更新
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先日、南岩国店にて訪れた「中華そば スエヒロ」のラーメンは、まさに日本で最高の一杯と呼ぶにふさわしい逸品でした。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席。どこか懐かしい昭和の香りすら感じられます。
注文したのは、ラーメン脂濃いめ、野菜多め。まず、スープの濃厚さに驚かされます。豚骨や鶏ガラ、野菜の旨味がぎゅっと凝縮され、まるで黄金色に輝く液体が喉を潤すかのよう。脂がしっかり浮いているものの、重たさを感じさせない滑らかさで、口当たりはとろけるよう。麺はコシがあり、スープと絡み合って、噛むたびに旨味がじわっと広がります。
具材もシンプルながら丁寧に仕上げられており、チャーシューや煮卵はもちろん、刻みネギやメンマがアクセントとなって、全体のバランスを整えています。一口目から最後の一滴まで、濃厚なスープと麺、そして具材のハーモニーが絶妙で、思わず「これぞ日本最高のラーメン！」と叫びたくなるほどの満足感でした。
※個人的には、脂濃いめのこってりとした味が好きな方に特におすすめの一杯です。