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2022/11訪問
1回
背脂多めを頼めば正解！ 背脂が甘い！！中華そば日本一のスエヒロ！ 岩国に帰る度に絶対に寄って帰り、そして土産でも買って帰るスエヒロの中華そば。 スエヒロに行ったら、背脂多めを頼むがツウで。 更に慣れた人は、背脂ダブル。 豚の固形の背脂をたくさん入れてくれる。見た目は大丈夫？！と思うが食べてみると脂が甘くて癖になる。 レンゲで背脂をすくって食べるのがめちゃくちゃ幸せな瞬間。 スープは、甘めのあっさり透明スープ。豚骨スープだが、臭みも癖もなく、豚の独特の甘みを感じる。 気がつけばいつも飲み干してしまうぐらいあっさりいける。 私はいつもチャーシュー麺、背脂ダブルでかた麺にいなり寿司。 こんなに美味しいラーメンが東京や大阪ではなく山口県の岩国にある！ちなみに本店の西岩駅のロータリーにある末広食堂が一番美味しい！！
2018/06訪問
3回
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【旅してでも食べに行きたいラーメン！脂濃いめがオススメ！】