3回
2024/03 訪問
ラーメン大好き・特に家系。 淡麗拉麵 己巳 野毛本店@桜木町
記事URL:https://ryuryuryuseijinn.blog.fc2.com/blog-entry-5358.html
2024/03/10 更新
2024/03 訪問
淡麗拉麵 己巳 野毛本店@桜木町
淡麗拉麵 己巳 野毛本店@桜木町2024年3月5日(火)。→
ラーメンバル R'smooth紬にフラれて、どこに行こうか考えました。
17時間からお祝いの会があるので、淡麗なラーメンもしようと、淡麗拉麵 己巳に向かいました。
もう14時06分になってしまいました。
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2024/03/10 更新
2021/01 訪問
淡麗拉麵 己巳@桜木町
淡麗拉麵 己巳@桜木町2021年1月17日(土)。
HI-CHANGにフラれて
もうここにするかと。
増殖するはやし田と関係性があるということで、食指が動かなくて未訪問でした。
日ノ出町から歩いてきて、あまりのシンプルさに通り過ぎてしまい、駅の向こうまで行ってしまい(;^_^A
(外観は帰りの人が少ない時に撮影)
券売機。
満席だったので、入口で少し待ちました。
評判通り、お洒落な店内です。
少し待って奥のカウンター席へ案内いただきました。
荷物は椅子の下に。
卓上。
スタイリッシュ!
メニュー。
お水のグラスも素敵
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券売機。
満席だったので、入口で少し待ちました。
評判通り、お洒落な店内です。
少し待って奥のカウンター席へ案内いただきました。
荷物は椅子の下に。
卓上。
スタイリッシュ!
メニュー。
お水のグラスも素敵
割り箸は蓋付きのケースに入っていて清潔ですね。
厨房には大好きな菅野製麺所の黄色い麺箱。
スタッフは男性店主さんと女子おふたり。
接客はとても丁寧できめ細やか。
ポルチーニ香る 特製塩らーめん 1,000円。
麺カタメ
鶏茶漬け 200円。
以下はヒトサラからの引用です。
【茸の王様が香りたつ豊かな風味『ポルチーニ香る 特製塩らーめん
鴨×大山鶏の清湯スープに、独自配合の塩返を加えたスープが、つるしこ食感の全粒粉麺とマッチ。上品な旨みバランスの塩ラーメンに仕上げました。森の王者ポルチーニ茸が豊潤に香りたつ、風味豊かな一杯です。】
ポルチーニの香りは具体的にはわかりませんが、四の五の言わせない美味しさですね!
ほわっと口の中に広がる風味が最高!
菅野製麺所の中細ストレート麺は、全粒粉入りですが、これまたコシがあって、しっかりした食感で、至高のスープと絡んで非常に美味しい!
全粒粉入りの麺って、お蕎麦みたいに和風だったりすることが多く感じますが、今まで食べた中で一番美味しいかも!
穂先メンマも柔らかで、しかもよい食感!
豚チャーも鶏チャーもイーネ!
今日の玉卵
味玉もいいカンジ。
鶏茶漬けが来ました。
スープ投入!
薬味投入!
もっと早いうちにお願いして熱々のスープを入れればよかったかな。
でもなかなか美味しかったです!
ご馳走様でした。
お腹いっぱいです!
百聞は一見にしかず、増殖中のはやし田と髙橋とかは近寄らないようにしていたのですが、こちらはとても美味しかったです。
はやし田は横浜店に2回しか行っていませんが、はやし田よりもすごく気にいりました。
はやし田も接客もよいですが、こちらは「おもてなし」の心を感じました。
店主さんの職の経験を生かされいて、スタッフの教育も行き届いていました。
醤油・つけ麺・限定もいただきたいです。
ちなみに182,050円で契約してしまった着物の直し・洗いは後日、クーリングオフできました。
知り合いが、もっとお安く着物の直しができると教えてくださったので、クーリングオフの決断をしました。
電話で、円満にできてよかったです
これから、店舗に行ってクレジット決済を解約しに行くのは気が重いですが、これですむのですから頑張ります(笑)
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2021/01/19 更新
淡麗拉麵 己巳 野毛本店@桜木町2024年3月5日(火)。→
ラーメンバル R'smooth紬にフラれて、どこに行こうか考えました。
17時間からお祝いの会があるので、淡麗なラーメンもしようと、淡麗拉麵 己巳に向かいました。
もう14時06分になってしまいました。