ryu-star3さんが投稿した麺匠 るい斗（神奈川/下永谷）の口コミ詳細

麺匠　るい斗＠下永谷　17周年限定鶏と豚皮（とりととんぴ）2025年1月31日（金）。

先週、麺島むらの帰りに双子の弟さんの島村さんに周年のメニューを伺っていて、facebookは毎日チェックしていても出ないなって。

そしたら、Xで発信していたとは～(;^_^A

Xより
【いつもご来店いただきまして
ありがとうございます
るい斗は1月25日に17周年を迎えます。
25日(土)から、17周年記念限定らーめん
「鶏と豚皮」を始めます。
15周年限定でご提供させていただきましたが、多くの本当に多くのお客様からのリクエストがございましたので。。。
よろしくお願い致します！】

これは見逃しでありました。

15周年のレポはこちら。

限定用の調味料。
刻みニンニクと激辛ニラ

今日はお兄さんの島村さんの仕切り。

17周年限定鶏と豚皮（とりととんぴ）　1,100円。

鶏と豚の皮でとったスープは濃厚でとろとろ～

全粒粉入りの平打ち麺でした。
美味しいスープと絡んでうま～

ワイルドなネギ。
いつもの美味しい材木メンマ。

いつの美味しい炙りチャーシュー♪

激辛ニラ、辛くてうま！

今日の玉卵

ご厚情、ありがとうございます。

ご馳走様でした。

濃厚さにやられて、今日もここまで。

麺匠るい斗＠下永谷　塩つけめん海老♪2024年12月19日（木）。or→

今日は、横浜でも初雪が降ったとニュースで言っていました。
ベランダのベンチや車にポツポツ水滴が付いていましたが、どちらだったのかな。

東戸塚の内科へ行ったあと、ちょっと久しぶりのるい斗へ行きました。

今日は海老のつけめんにします。
煮干しのレポはこちら

塩つけめん　海老　950円。

海老全開で美味しい塩のスープ
白ネギ・青ネギもいっぱい。
たっぷりの白ゴマがよい風味を出しています。

しなやかな平打ち麺、美味し～

具材、ピックアップ。
いつもご厚情、感謝です。

いつもどおり、美味しい厚切りメンマ。
柔らかで美味しい厚切り炙りチャーシュー(^^♪

今日の玉卵

理想の味玉です☆彡

ご馳走様でした。

満足です。

塩つけめん、人気ですね。
男性おふたりもチャーシューごはんとともに召し上がっていました。

麺匠　るい斗＠下永谷　台湾まぜそば　3回目2024年9月1日（日）。

今日も雨が止んでいませんが、とうとう洗濯機の脱水機能がヤバめになってきたので。
昨日は横浜中の量販店を回って下見をしましたが、ヤマダ電機も見なくちゃと。

ランチはるい斗へ。

台湾まぜそば　850円。

今日は3回目の台湾まぜそばです。

1回目

2回目

ネギがたっぷり～

海苔もイーネ！

ご厚情、いつも感謝です。

中太麺、コシがあってうっま～～～

まぜまぜ。

よい味です。

今日の玉卵

いつもあざます。

追い飯。

適量でいいですね。
腹パンにならないくらいで。

たくさん余った具材と合わさってうっま～～～～

ご馳走様でした。
また伺います☆彡

ヤマダ電機では、よい洗濯機が買えてよかったです。

麺匠　るい斗＠下永谷　匠　味噌らーめん2024年6月6日（木）。

今日は初めての味噌です☆彡

味噌らーめん　950円。
麺カタメ

濃厚で芳醇で熱々で、とても美味しい味噌スープ！

とても食感のよい中太麺。

おろし生姜、いいカンジ！

青ネギもイーネ！

しっかりメンマも大好き。

モヤシと豚挽肉も美味。

タマネギも味噌に合います。

今日の玉卵

いつもあざます。

炙りチャーシュー、最高！

ご馳走様でした。
初めての味噌、めっちゃ美味しかったです！

麺匠　るい斗＠下永谷　16周年記念限定らーめん多加水中華麺のワンタンメン2023年1月27日（日）。

るい斗で16周年記念限定のラーメンが出てるって聞いたので！

券売機。

【いつもご来店いただきまして、
ありがとうございます！
『るい斗』は25日に16周年を迎えます。
そこで、、、
16周年記念限定らーめん
「多加水手揉み麺の中華そば」
「ワンタンメン」を
25日(木)から始めます。
皆様のご来店を心よりお待ちして
おります。よろしくお願い致します。】
（Xより）

facebookでも発信されています。

16周年記念限定らーめん
ワンタンメン　1,400円。

白ネギがたっぷり！

塩のスープは通常のるい斗のスープよりもシャープで、すごく美味しい！
以前の塩のスープに近いです。

麺は酒田の手揉み麺インスパイアで、めっちゃうま！

いつもの美味しいメンマと炙りチャーシュー。

大きなワンタンは3つ、ワイルドでボリューミーでうま～

今日の玉卵

いつもあざます<(__)>

ご馳走様でした。

お腹いっぱい！
16周年、おめでとうございます。

多加水手揉み麺の中華そばもいただきます☆彡

ラーメンデータベース

麺匠　るい斗＠下永谷　塩つけ麺（煮干し）2023年7月1日（土）。

早いものでもう7月です。
折り返しの後半もがんばらなくちゃ。

とはいえ、週末の雨は憂鬱です。
となれば、車で下永谷にGO！

塩つけ麺（煮干し）　930円。

今日のスープはいつもより濃いめの色合いです。
煮干しが効いていて美味しい。

この麺は最高傑作ですね！
そのまま食べてもすごく美味しい(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

厚切りメンマも美味。

七輪で炙られたチャーシューは柔らかでうっま～
定番の美味しさ。

今日の玉卵

いつもありがとうございます<(__)>
好みにドンピシャリです。

ご馳走様でした。
今日も大盛況のるい斗でした☆彡

外に出ると雨が上がっていました。

麺匠　るい斗＠下永谷　るい斗の家系2023年4月15日（土）。

昨日で超激務が終わって嬉しい週末ですが、あえなく雨の土曜日。

でも大丈夫！
るい斗の期間限定が出たんですって！

こちらの方に教えていただきました。

これは初めての試みですね～

指村家もいただきました！

チャーシュー切り落としもめっちゃ美味しいです☆彡

両替機、前からありましたっけ？
一応撮っておきました。

多くの方が期間限定をたのまれていました。

期間限定
るい斗の家系　900円。

いいカンジの家系のビジュアルです！

無化調の家系のスープは豚骨バッチリで美味しい！
とろりとしていて、化調の家系のスープとはちょっと違いますが、あとから鶏油も感じていい感じです。

平打ち縮れ麺はスープと絡んでうっま～

ほうれん草は超フレッシュで美味！

いつもの炙りチャーシューもうま！

海苔は3枚でなく2枚。
海苔は薄いかな。

今日の玉卵

いつもご厚誼ありがとうございます。

ご馳走様でした。

とっても美味しかったです(^-^)/

るい斗のコンサルの渡辺樹庵さんともう御一方がアポなしで来られ、、島崎店主さんと厨房内でお話されていました。

東京進年会　二次会で、樹庵さんとはお話したことがあります。

渡なべにも行かなくちゃです。

麺匠　るい斗＠下永谷　15周年限定鶏と豚皮（とりととんぴ）2023年1月29日（日）。

今日も午前はオンラインの会議で、3連チャンの会議でした。

ランチはもちろん、仕事中は行けない限定です！

前回、島崎店主さんに教えていただいた15周年記念の限定です。
15周年、おめでとうございます

遅い時間でも並び多数。

こちらの方が内容を教えてくださいました。

渡辺樹庵氏が大阪にある『光龍益』という店のラーメンをインスパイアして一時『渡なべ』で限定提供されていたメニューらしいです。
鶏をベースとして豚皮を溶かし込んだスープだそうです。

調べてみると樹庵さんがインスパイアしたのは、とんぴととりの光龍益のようですね。

樹庵さんとはhttps://ryuryuryuseijinn.blog.fc2.com/blog-entry-2438.html第2回　東京ラーメン進年会　2次会＠田町でお話できました。素敵なジェントルマンな樹庵さんでした

15周年限定
鶏と豚皮（とりととんぴ）　1,000円。

いつもご厚情ありがとうございます

味変アイテムも登場。

鶏と豚の皮でとったスープはとろりと濃厚で、とても美味しいです。
今まで飲んだことのない味わいで、レンゲが止まりません！
ニッキ（シナモン）のような風味も感じました。

全粒粉入りの中太麺が、しっかりした食感でうっま～～～～

厚めに切ったネギがワイルド！

いつもの美味しい厚切りメンマも美味。

いつもの美味しい炙りチャーシューもうま！

刻みニンニクと花月でいう激辛壺ニラを投入！

激辛壺ニラ、大好きなんです。
これまた、うまい味変なり～

今日の玉卵

感謝

なかなかボリューミーでお腹いっぱい！
前のめりで駐車場に向かいました。

多くの方が限定を召し上がっていましたが、これ、また限定で出していただきたいですね。
いつも素敵な限定、ありがとうございます。

麺匠　るい斗＠下永谷　2023年1月14日（土）。

5回目の新型コロナワクチン（オミクロン株対応）を和田町の耳鼻咽喉科で接種しました。

雨なので、ランチは駐車場があるお店希望です。

るい斗もniるい斗も珍しく並びがありませんでした。

今年初のるい斗です。
駐車場は、ギリ1台空いているところに駐車できました。

島村店主さんと新年のご挨拶。
今年もよろしくお願いします。

塩ラーメン　880円。

以前より、尖りが減ってマイルドになった気もしますが、熱々でハイレベルな無化調のスープ。
レンゲが止まりません。

手揉み中太縮れ麺もスープと絡んですごく美味しいです。

青ネギがたっぷり！

材木メンマもイーネ！

網で焼かれた分厚いチャーシューはめっちゃうま！

今日の玉卵

美味しいです。
いつもご厚情ありがとうございます。

ご馳走様でした。

白ゴマたっぷりの美味しい塩ラーメンです。

可愛いチップとデールのリース

「いつ樹」は渡辺樹庵さんの片腕の方が店主さんのお店のようです。

食べログも高得点ですね。

25日は10周年の限定が始まるということです。
限定、とても楽しみです♪

麺匠　るい斗＠下永谷　海老香る汁なし担々麺2022年８月20日（土）。

昨日に続いて今日はコレ！

昨日、ヤマダ電機お願いしたＰＣが昨日のうちにクリーンアップしていただいたし！

こちらです。

海老香る汁なし担々麺　950円。

挽肉たっぷり！

こちらもモヤシがたっぷり～

中太縮れ麺、美味しい！

よくまぜて。

ピリ辛でうっま～

今日の玉卵

いつもありがとうございます

ご馳走様でした！

今日も後客様がいっぱい。

PCはデスクトップPCより、素早く動きます！
ヤマダのサポート方、凄いテクです！

麺匠　るい斗＠下永谷　海老の油そば2022年8月19日（金）。

facebookを見ると、

「るい斗の夏の限定ですが、
一昨年はトマト、昨年はカレー、
今年は海老です。
「海老の油そば」
「海老香る汁なし担々麺」を
明日から始めます。

これは行くっきゃないです～

ちょうどPCのサポートに行く用もあったし！

今日は海老の油そばにします！

海老つけめんもありますね

お持ち帰りラーメン始めました！！

コロナ打開ですね☆彡

るい斗の絵文字に可愛いラーメンのオブジェ(^^♪

夏の限定7/27～
海老の油そば　900円。

いつもご厚情、感謝です。

干しエビがたっぷりかかっています。

七輪で焼かれた巻きバラチャーシューは絶品！

材木メンマも最高！

青ネギも素敵。

チャーシューの下には丁寧な仕上げのモヤシがたっぷり！

麺は中太縮れ麺。

よくまぜて。

美味しいタレに絡んだ麺はめっちゃ美味しい！
海老の風味満点

モヤシも美味しい。

今日の玉卵

いつもあざます。
濃厚でとても美味しい(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

ご馳走様でした。

今日も大人気のるい斗でした。
今日はお休みのniるい斗の店主さん（島村店主さんの双子の弟さん）が見えて、兄弟お揃いのお姿初めて拝見しました。

明日は汁なし担々麺をいただきます！

ヤマダ電機のサポート受付に行って、2019年8月購入のノートPCを見てもらいました。
HDDをSDDに変えて、PCのブラッシュアップをする（WINDOWS11にするなど）、購入時よりハイスペックになるそうです。
50,776円かかるそうですが、このPC（東芝dynabook）はまだまだ使えるということで、新品購入より絶対いいということでそうしました。
22日にできるそうです。

麺匠　るい斗＠下永谷　チーズカレーつけめん2021年8月15日（日）。

朝からずっと雨です。

これは公共交通機関はムリ！
駐車場があるお店は雨にも強いでしょう。

今日のお目当てが夏期限定のコレ！

カレーラーメンかと思っていたら、つけ麺でした！

夏の限定
チーズカレーつけめん　1,000円。
麺カタメ
辛さ３

スープはいろいろなスパイスが効いたスパイシーで、めっちゃ美味しい！！！
とても濃厚です！

胚芽米入りの中太麺はしなやかですが、コシがあってうっま～～～～
チーズがとろけて美味し～

いつもチャーシューもめっちゃウマ！
ご厚情、感謝です。

こちらもチーズがしたたってます。

材木メンマも美味。

今日の玉卵

いつもありがとうございます

割り方、最近失敗ばかり(;^_^A

ご馳走様でした。
麺量も300gくらいで満足です。
お腹いっぱいです。

麺匠　るい斗＠下永谷　マー油らーめん2021年3月13日（土）。激し過ぎる大嵐

神奈川を含む一都三県の緊急事態宣言は3月21日まで延長となり、今日の午前の会議もzoomでのオンラインで開催となりました。
初めてのリモート会議の参加はちょっとドキドキだったけど、無事に終了。
自室も片付けられたしね。

雨だから車かなと思っていたら、美味しそうな限定を教えてもらっちゃった！
で、下永谷でGO！

今日は珍しく列がなくてラッキー(^^♪

おー、これこれ!

券売機は左下の方。

女性スタッフが七輪でたくさんのチャーシューをファイヤー

期間限定　マー油らーめん　900円。
デフォルトでカタメということで指定なし
ニンニク入れます

いつもご配慮ありがとうございます。

わー、まろやかな豚骨スープ！
と思ったら、これ鶏白湯なの！？
嘘！
全然美味しい豚骨としか！
大好きな熊本ラーメンみたいだよ～

ねー、この麺初めてだよね～
角断面の屋や太めなストレート麺はパッツンパッツンで激うま～～～～

細切りのキクラゲが新鮮でめっちゃうま～！

青ネギ、生キャベツもすごくイーネ！

もちろん、メンマも炎を浴びたチャーも最高です。

ご馳走様でした！
めっちゃ腹バンですｗ

帰りに切り落としチャーシューを購入しました。
1袋400円で一グループ2個までです。

このため、ホームパーティーを開催。
ネギチャーシューに。

家族にも大好評でした☆彡

そうそう、帰路は大変な目に遭いました(-"-;A...
急に雨量を増した雨は小止みにはならず、環二を走行中、まったく勢いをとどめず、ワイパーを最大にしても視界は悪かったです。
風も凄くて、フロントガラスを風に乗った雨がたたきつけ、路面は冠水して水しぶきをあげながらのドキドキの運転でした。
幸い、皆、スピードを落としていたのでよかったですが、ここで煽り運転にあったら最悪だと思いましたね。
有能なドラレコはやはり必須かと。

麺匠　るい斗＠下永谷　濃厚蟹塩らーめん2021年1月23日（土）。

久しぶりに朝から雨。
明日は横浜も雪が降るようです。

雨だから麺活は車ですね。
家電も買いたいし。
というわけでご無沙汰しているサッシーのところへ向かったのだけれど、

るい斗で、こんなものを見つけてもうた。
しかも今日からの限定！

13周年おめでとうございます！

感染症予防が強化されていました。

券売機にも、ドーンと！

1月23日から期間限定です。

切り落としチャーシューは１グループ2個まで。

荷物のバスケット。

神奈川は感染が拡大していますからね。
気を付けないと。
でも、みんなラーメンが大好きだから、来るのよね。
今日も外マチがずっとあるもの。
大人気のるい斗です！

可愛いと思ってよく見ると、「るい斗」の文字になってる！

濃厚蟹塩らーめん　930円。
大盛り　150円。

スープは蟹塩白湯です。
あっさりした風味だけど、蟹好きにはたまりませんね。
臭みはなく熱々で美味しい！
レンゲが止まりません！

麺がまた美味しすぎ！
蟹スープと絡む～

青ネギ、ワンダフォ～

メンマも好き(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

島村さん、いつもご厚情ありがとうございます！
炙りチャーシューうっま～～～～

今日の玉卵

味玉も最高です。

ご馳走様でした！
完食しました。
寒かったから、あったまりました。

帰りはヤマダ電機でお買物。

このあいだ、クーリングオフで18万円帰って来たので、気が大きくなっていろいろ見てました。
で、デスクトップPC、買っちゃいました。
あと、職場用の電子レンジとカセットコンロ。
職場に缶詰な今の所属でも、ランチタイムを充実させたくて☆彡