ryu-star3さんが投稿した北海ラーメン 蝦夷（神奈川/西谷）の口コミ詳細

北海ラーメン蝦夷＠西谷　元祖肉味噌ラーメン♪2025年12月29日（月）。

夜は戸塚で同窓会があるので、ランチは近場にしました。

年末年始休業のお知らせ。

肉味噌ラーメンは2年ぶりです。

元祖肉味噌ラーメン　1,078円。
麺カタメ

濃厚な味噌のスープははピリ辛で、うっま～

中太縮れ麺も最高！

たっぷりの野菜と大きくて分厚い豚肉も超美味しいです！

ご馳走様でした。
大満足。

今日も大人気の蝦夷でした。

北海ラーメン蝦夷＠西谷　塩バターコーンラーメン♪2025年11月29日（土）。

今日のランチはご近所で。

よかった、今日はマチがありません。
先週がすごく並んでいて諦めたので。

肉味噌有名だけど、塩も美味しいんです。

塩バターコーンラーメン　990円。
麺カタメ

サービスライス　50円。

並べてミタ。

塩のスープ、好みの味です。

中細麺も美味。

バターがじゅわ～
これで、さらに塩スープが旨みを増しますね～

海苔ももいいカンジ。

メンマも美味。

コーンがたっぷり～
美味し～

大きなチャーシューもうま～
チャーシューメンにしたいぐらい(o^—^o)ニコ

サービスライスもすごく美味しいです♬

ご馳走様でした。

やっぱり、西谷の名店です☆彡

北海ラーメン蝦夷＠西谷　タンメン♪2025年5月12日（月）。→

美味しい塩味のスープが飲みたくて。

閉店時間が変わりました。
とはいえ、長い営業時間ですけどね。

今日は平日で少し空いていました。

タンメン　968円。
麺カタメ

いろいろな旨みがつまっためっちゃ美味しい塩のスープ！
めっちゃ熱々で最高！

ブリブリの極太縮れ麺、うっま～～～～

たっぷりの野菜もワイルドな豚肉もうっま～

ラー油の味変もイーネ！

ご馳走様でした。

大満足でした。

厨房のスタッフが減ったようです。
忙しそうですたね。
メニューも少し絞ったようです。

北海ラーメン蝦夷　塩ラーメン♪2025年1月28日（火）。

新店情報もここ2，3日でけっこう入ってきていますが、あまり食旨が動かずで。
あと、胃腸があまり調子がよくなくて優しいラーメンが食べたくなりました。

平日でもけっこうなマチがあり、記帳して待ちます。

木曜日は定休日。

今日はコレ！

塩ラーメン　792円。
細麺
麺カタメ

素敵なビジュアル

2010年にいただいた塩ラーメンは透明なスープでした。
現在のスープはちょっと茶がかっていて、シャープな切れ味のある尖ったスープです。
化調ぽくもありますが、コレ、すごく美味しいスープです！

カタメの中細麺、すっごく美味し～～～～
塩には、細麺の方が合うかもって思ってたけど、ドンピシャ！

海苔・ナルト・ネギ、いいカンジ。

柔らかなメンマはとても美味しいです。

チャーシューも凄く美味しい。

、大きいです。
味もイーネ！

ご馳走様でした。

優しげながら、シャープなスープでとても美味しい塩ラーメンです！
次回はワンタンをトッピしようかな～

肉味噌がウリのお店だけど、塩も素敵です☆彡

後客様も後を絶ちませんね

北海ラーメン蝦夷＠西谷　生姜焼き定食♪2025年1月4日（土）。

昨年末に行った時に、次こそはと思ったメニュー狙いです！

記帳台の紙に名前を書いて、待つことしばし。

13時の着席でオーダーしました。

提供まですごく待ちました。
休日で、人気店だから仕方ないですね。
30分ちょいで提供されました。
お腹ペコペコｗ

生姜焼き定食　1,199円。

圧巻のボリュームです！
このビジュをアップしたかったんです。

2019年5月に肺炎で1週間入院して、退院した日にいただいたのですが、弱った身にはボリューミー過ぎて家族たちに手伝ってもらいました。

普通盛りでもすごい大盛り！
ごはん少なめとか調整してもらえるようでした。
大盛りって凄そうですねｗ

お味噌汁はワカメとお替りできるみたいだけど、忙しそうに頼めない感じ。

お漬物もいいカンジ。

市販と思われるポテサラと大きな肉だんごとパセリ。

超大きくて厚い生姜焼きが3枚。

たっぷりの繊キャベツにカイワレ。

繊キャベツにはサウザンアイランドのドレッシングがかかっていて、メチャ美味しい！

生姜焼き、ワイルドでめっちゃ美味しい！

お味噌汁は薄味ですごく美味しいです。
ワカメとお豆腐とネギの定番の具でいいカンジ！

ごはんはカタメな炊き加減で美味。
お漬物も美味しい箸休め。
ポテサラも肉団子もパセリも超イーネ！

ご馳走様でした。

美味しくて完食！
お腹いっぱいｗｗｗ

これで1,199円って、すごくないですか！
ラーメンがいかに高いか・・・・

これからもいろんなメニューをいただいていきますね～

北海ラーメン蝦夷＠西谷2024年12月29日（日）。

昨日のタンメンが太麺でなかったので、タンメンも美味しい蝦夷へ。

タンメン　968円。
サービスライス　55円。
麺カタメ

並べてミタ。

熱々で旨味らっぷりの塩スープ。
タンメンって、炒めた野菜と豚肉の旨みがスープに溶けこんで美味しくなるんですよね。

めちゃくちゃ美味しい太縮れ麺！
タンメンはこうじゃなくっちゃ！

たっぷりの野菜と、とても美味しい豚肉。

サービスライスも美味しいです。
プライスも変わらず優しいです。

ご馳走様でした。

ホスピタリティも素敵です。
また、来年もよろしくです。

【年末年始】12/31～1/2までお休みです。

北海ラーメン元祖肉みそ蝦夷＠西谷　肉みそラーメン♪2024年11月26日（火）。

昨日はお洒落な町中華だったので、今日はしっかりしたラーメンが食べたいと思って。

蝦夷といったら、元祖肉味噌ラーメン♪

生姜焼き定食の迫力は、やっぱりすごいです！
いつかブログでアップしたいです。

平日のランチも大人気ですごく待ちました。

肉味噌ラーメン　980円
サービスライス　50円。
計　税込みで1,133円。
麺カタメ

北海道直送味噌をアレンジしためっちゃ濃厚なスープ。
超コクがあって、めっちゃうっま～～～～
ピリ辛で美味しい！
辛さ苦手な方は辛さ「おさえめ」でオーダーされていました。

コシのある中太縮れ麺は家系の麺のようで、めっちゃうっま～～～～
この麺で家系ラーメンが食べたいくらいです！
麺のシェフは家族全員、中華や家系のプロなので優秀なDNAが引き継がれています。

キクラゲ・白菜・玉ねぎ・ニンジン、野菜がたっぷり～
とても美味しいです。

大きな分厚い豚肉が4枚。
ワイルドでめっちゃうま！

サービスライスもチャーシュー・玉子・玉ねぎがたっぷりで美味しいです。

ご馳走様でした。

今日も大人気の蝦夷でした。

北海ラーメン蝦夷＠西谷　もやしそば塩ベース♪2024年6月30日（日）。→

昨日は横浜で同期にお祝いしていただいて、楽しく過ごしたのですが、ちょっとに飲み過ぎたようでくたくたです。

でも昼には美味しい麺が食べたくて、蝦夷に行きました。

マチがあったので、順番の紙に名前を書いて待ちました。
日曜のランチピークに来てしまったみたい(^^;

しばらく待ってカウンター席へ。

コレらにしましょう！

夏季限定のざるラーメンも始まりました。

先客様方もずっと待っているようで、まだかなまだかな～と待っている様子。
私もかなーり待ちました。

もやしそば塩ベース　840円。
麺カタメ
サービスライス　50円。

モヤシや他の野菜が超たっぷり～
餡かけがいいカンジ。

塩味のスープは熱々で、出汁がよく出ていてめっちゃ美味しい！

極太縮れ麺はカタメで、ガチでうっま～
昔のせんだいの麺にも似ているけど、本当に美味しい！

豚肉も美味！

メンマもけっこう入っていていいカンジ！

サービスライスは、お酢の入ったチャーハンのようで美味しいです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

ご馳走様でした。

ホールのスタッフが増えて、お水もどんどん注いでくださって、接客もとてもよくなりました。
地元の大人気店であるゆえんですね。

お腹もいっぱい。
元気になりました。

北海ラーメン蝦夷＠西谷　ワンタンメン♪2024年5月29日（水）。→

今日のランチはご近所で。

久しぶりの綺麗な青空

初めての醤油のメニューにしました。

ワンタンメン　900円。
太麺
麺カタメ

スープはちょっと甘さのあるマロい味。
オリジナルな醤油味ですね。

中太麺、すごく美味しいです。
醤油には細麺が合うかもですが。

美味しい海苔と綺麗な

たっぷりなネギとメンマも美味しいです。

チャーシューは厚めで味もGOOD！

ワンタンは大きめで味もうま～
しかも7個も入ってました！
サービス満点！

ご馳走様でした。

お腹いっぱいです。

今日もお客さんがいっぱいでした。
素晴らしいスタッフさんの接客にほっこりしました

北海ラーメン蝦夷＠西谷　ワンタンメン♪2024年5月29日（水）。→

今日のランチはご近所で。

久しぶりの綺麗な青空

初めての醤油のメニューにしました。

ワンタンメン　900円。
太麺
麺カタメ

スープはちょっと甘さのあるマロい味。
オリジナルな醤油味ですね。

中太麺、すごく美味しいです。
醤油には細麺が合うかもですが。

美味しい海苔と綺麗な

たっぷりなネギとメンマも美味しいです。

チャーシューは厚めで味もGOOD！

ワンタンは大きめで味もうま～
しかも7個も入ってました！
サービス満点！

ご馳走様でした。

お腹いっぱいです。

今日もお客さんがいっぱいでした。
素晴らしいスタッフさんの接客にほっこりしました

北海ラーメン蝦夷＠西谷2023年12月31日（水）。→→

いよいよ大晦日です。
気になっていた探し物を朝早くから探しましたが、納戸やクローゼットを探しても探しても出てこない！

すごく大切なもので、引っ越しのたびに大事に大事に持ってきたはず。
あ～、見つからなーい(;^_^A

でもランチを食べなければ。
鴻運来に行くと、お休みでダメ元で蝦夷にいたら、開いてました！
えらいぞ、蝦夷！

けっこうなマチがあったけど、名前を書いて待ちました。
少し待ってカウンター席に案内されました。

今日は、元祖肉味噌ラーメンです！

カウンター下に棚がありました。

9月前は常時、通し営業だったのですね。
すごいです。

はいじぃさんも来店してたんですね。

座るのはすぐだったけど提供までには、けっこう時間がかかりました。

元祖肉味噌ラーメン　950円。
麺カタメ

濃厚なピリ辛のスープは熱々でうっま～

中太縮れ麺もスープと絡んでうま～～～

白菜がたっぷり！
ニンジンも。

キクラゲもイーネ！

分厚くて大きな豚肉がワイルドで旨！

ご馳走様でした。

今年の〆のラーメンがめちゃウマでよかったです☆彡

帰りもたくさんのマチが。

テイクアウトもあります。
今度、買ってみましょう☆彡

家に帰って超超ひっくり返して探し物を探しましたが、見つかりませんでした。
もしかして引っ越しの時、持っていかなかったのかなあ(;'∀')

これから、ひょいに出てくるといいな～

今年もお世話になりました。
こんなドジなワタクシですが、来年もよろしくお願いいたします。

皆さま、よいお年を！

北海ラーメン蝦夷＠西谷2023年12月31日（水）。→→

いよいよ大晦日です。
気になっていた探し物を朝早くから探しましたが、納戸やクローゼットを探しても探しても出てこない！

すごく大切なもので、引っ越しのたびに大事に大事に持ってきたはず。
あ～、見つからなーい(;^_^A

でもランチを食べなければ。
鴻運来に行くと、お休みでダメ元で蝦夷にいたら、開いてました！
えらいぞ、蝦夷！

けっこうなマチがあったけど、名前を書いて待ちました。
少し待ってカウンター席に案内されました。

今日は、元祖肉味噌ラーメンです！

カウンター下に棚がありました。

9月前は常時、通し営業だったのですね。
すごいです。

はいじぃさんも来店してたんですね。

座るのはすぐだったけど提供までには、けっこう時間がかかりました。

元祖肉味噌ラーメン　950円。
麺カタメ

濃厚なピリ辛のスープは熱々でうっま～

中太縮れ麺もスープと絡んでうま～～～

白菜がたっぷり！
ニンジンも。

キクラゲもイーネ！

分厚くて大きな豚肉がワイルドで旨！

ご馳走様でした。

今年の〆のラーメンがめちゃウマでよかったです☆彡

帰りもたくさんのマチが。

テイクアウトもあります。
今度、買ってみましょう☆彡

家に帰って超超ひっくり返して探し物を探しましたが、見つかりませんでした。
もしかして引っ越しの時、持っていかなかったのかなあ(;'∀')

これから、ひょいに出てくるといいな～

今年もお世話になりました。
こんなドジなワタクシですが、来年もよろしくお願いいたします。

皆さま、よいお年を！

北海ラーメン蝦夷＠西谷2023年12月13日（水）。

夜中の2時頃に起きたら、37，4℃、4時頃には37，9℃で今日は仕事を休もうと思ったのですが・・

でも仕事はいっぱいあるし、7時には36、4℃くらいになったので出勤。
でも一度診てほしいと思って、発熱外来を予約。
仕事はがんばって整えて、12時頃に内科に行きました。

医院の外で、コロナとインフルエンザA・Bの検査を受けたところ、すべて陰性でよかったですが、何も診察はしてもらえませんでした。
ドクターにお願いして喉の痛みを緩和するお薬の処方をしてもらうのが精一杯でした
今の医療ってどうなっているのだろう(;'∀')

でもお腹は空いていたので、近くの蝦夷に行きました。

蝦夷のタンメンは超美味しいのです！

タンメン　大盛　1,100円。
麺カタメ

味変アイテムの辣油。

旨みたっぷりの熱々で美味しいスープ！

めっちゃ美味しい角のある中太縮れ麵！

野菜がたっぷり～

豚肉もうまっ！

味変。

ご馳走様でした。

完食でお腹いっぱい(o^—^o)ニコ

平日の昼も大人気ですね。
西谷の名店です☆彡

北海ラーメン蝦夷＠西谷2023年12月13日（水）。

夜中の2時頃に起きたら、37，4℃、4時頃には37，9℃で今日は仕事を休もうと思ったのですが・・

でも仕事はいっぱいあるし、7時には36、4℃くらいになったので出勤。
でも一度診てほしいと思って、発熱外来を予約。
仕事はがんばって整えて、12時頃に内科に行きました。

医院の外で、コロナとインフルエンザA・Bの検査を受けたところ、すべて陰性でよかったですが、何も診察はしてもらえませんでした。
ドクターにお願いして喉の痛みを緩和するお薬の処方をしてもらうのが精一杯でした
今の医療ってどうなっているのだろう(;'∀')

でもお腹は空いていたので、近くの蝦夷に行きました。

蝦夷のタンメンは超美味しいのです！

タンメン　大盛　1,100円。
麺カタメ

味変アイテムの辣油。

旨みたっぷりの熱々で美味しいスープ！

めっちゃ美味しい角のある中太縮れ麵！

野菜がたっぷり～

豚肉もうまっ！

味変。

ご馳走様でした。

平日の昼も大人気ですね。
西谷の名店で☆彡

北海らーめん　蝦夷＠西谷　サンマ—メン2022年4月17日（日）。

せっかくの日曜日なのにウダウダしていたら、遅い時間になってしまいました。

で近場の蝦夷へ。

今日はコレ！

サンマーメン　880円。
メンカタメ

醤油のスープなのですが、野菜や肉の出汁が出ていて、濃厚でめっちゃ美味しい！

中太縮れ麺もすごく美味しい！

野菜もたっぷり、餡の感じもイーネ！

ご馳走様でした！

麺の作り手は、風々風の
充さんの弟さんです。

このサンマーメンは、充さんのもやしそばによく似ていて、久保田家のDNAを感じます。
4兄弟全員がラーメン屋さんというのもすごいです！

とても美味しかったです☆彡

北海らーめん　蝦夷＠西谷2022年3月5日（土）。

午前も午後もオンライン会議で家に缶詰めです。

休憩時間は2時間ちょっとあったのですが、遠くへは行けません。
なので、歩いて蝦夷に行きました。

前回の訪問から2年ちょっと経っています。
まだ、ぎりぎりコロナ前の頃でした。

お座敷ならすぐ座れたのですが、お座敷は苦手なので待ちました。

カウンター席が空いたのでそちらに。

アクリル板で2席ずつ仕切られ、席は一人だけ座れるようにしていて感染予防がきっちりなされていました。

お水とおしぼり。

お水は感染予防のためにスタッフが注いでくださいますが、目を配って頻繁に注いでくださるのは流石です。

メニュー。

今日はタンメン目当てで来ました。

タンメン　大盛り　1,040円。
麺カタメ

大きな丼です！

辣油は必要か聞かれたので「はい」と。

野菜や肉の旨味がたっぷりの美味しい塩スープ！
熱々でうま～

中太縮れ麵もすごく美味しい。

野菜も豚肉も美味。
椎茸もいいカンジ。

辣油で味変もイーネ！

ご馳走様でした。

お腹いっぱいです！

あとからもどんどんお客さんがみえて、変わらず人気店ですね。

14時からのオンライン会議は思ったより早く終わって肩透かしでしたが。