カルトロマーナさんが投稿した鮨松榮（茨城/友部）の口コミ詳細 [食べログ]

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鮨松榮友部/寿司、日本料理

1回

昼の点数：-
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/11 訪問

昼の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

初訪問になります

11月の週末に初訪問致しました。

2週間程前にランチの電話予約を致しました
予約の際に、お酒の有無、アレルギーや苦手な食材、希望する食材
来訪地域などの確認をして頂きました

記憶になりますが、メニューは下記の内容でした

①白子
クリーミィなお味でした

➁フグの刺身
厚めに切っているそうで、弾力を感じました

➂鯛
あっさりしたお味だったと思います

④アジ
こちらもあっさりしたお味だった思います

⑤赤身
⑥中トロ
⑦大トロ
段々とお味が濃くなるのが分かりました

⑧ウニ
北海道産のウニだったと思います　濃厚なお味でした

⑧漬けイクラ
思ったほど塩味は感じませんでした

⑨ネギトロ巻
玉ねぎを使用しているのが印象的でした

⑩かんぴょう巻
自家製のかんぴょうだったと思います

⑪くりの甘煮
女将さんの手作りとのことでした

御主人も女将さんも気さくな人柄で、世間話や御主人の食材に対する
こだわりを聞きながら約2時間の滞在でした

機会があればまた伺いたいと思いました

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2025/11/04 更新

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