Ponsuke Maziさんが投稿したらーめん福籠（東京/浅草橋）の口コミ詳細 [食べログ]

12回目

2025/10 訪問

夜の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス4.7
- | 雰囲気4.7
- | CP4.7
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

すみれオ一ルスタ一ズ福籠さん

せっかくなので
新横浜ラ一メン博物館の凱旋してきた応援で伺いました

いつものように
店主の畑谷さん
黙々と作られていました

いつでも美味しい
味噌ラーメン(¥950)

初めて来たのはもう何年前でしょうか

回数数え切れないほど伺って
ほぼ味噌ラーメンばかりですね

周りを見てると
醤油の美味しさに気が付いたお客さんもチラホラと
味噌と醤油で食べ比べしてるカップルも居たりします

自分も9割方味噌ラーメンかな

明日お店がお休みなのは
新横浜ラ一メン博物館への応援かしら
店頭に貼り紙してあったのを見逃しました

今回首都圏の方々のお店は
直接食べに行き
いつも通り楽しみたいと思います

やっぱりみなさん微妙に味が違うから面白いですね

また来ます

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2025/10/17 更新

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11回目

2025/09 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.7
- | サービス4.7
- | 雰囲気4.7
- | CP4.7
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

すみれオ一ルスタ一ズのお一人

新横浜ラーメン博物館での
すみれの復活の時や
今年のすみれ出身独立店の皆さんのリレーでまたラーメン博物館でお店に立たれる福籠さんへ来ました

久しぶりの訪問
浅草橋で最高の味噌ラーメンをいただきました

やはり福籠さんの
味噌ラーメンは美味い

夕方6時よりもほんの少し前に到着

いわゆるファ一ストロット確定の順位

前のお二人
券売機の前に立ってからが長い！
最終的に味噌ならば
ナゼ固まって動かないの？
オイラは10秒かからんかったぞ？

福籠さんは
浅草開花楼の麺

なかなかいい
パツンとした感じも美味しい

途中から七味を入れたり
胡椒を入れたり
後半ではお酢を入れてさらに味変を楽しむ
久しぶりにラーメンス一プまで完飲

塩分摂りすぎかなぁ

今月末からまた
ラーメン博物館で
すみれオ一ルスタ一ズでの出店もある福籠さん首都圏のお店の皆さんもたくさん出られるようで嬉しい

さすがに全部は行けないけれども
行ってみたいとは思います

そして
首都圏のお店は本当にいつでも行けるので
あえて新横浜ラーメン博物館出店してる時は顔を出すのもいいのかな？と思いますけど
あえて今回は首都圏の方々のお店だけは行かないつもりでおります
遠方から来られる方へ
“その一杯”を食べてもらいたいから
という理由でもありますので
コチラで謝っておきますね

店内にはすみれオ一ルスタ一ズのカップ麺売ってるけど
高いから手が出ない
お店で食べたいですからね

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2025/10/15 更新

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10回目

2024/08 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス4.7
- | 雰囲気4.7
- | CP4.7
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

久しぶりのランチ時間の福籠

もしかしたら混んでるかも？と思いながら久しぶりにランチ時間の訪問

ラッキーなコトに
タイミングよく並び無しで即着席

本日も味噌ラーメン(並)

福籠さんはやっぱり味噌かな

お隣の方は醤油ラーメンでした
たまに醤油も食べたくなるのですが
やはり大好きな味噌ラーメン

途中からショウガを溶きながら味変

いつも通り美味い
純すみ系の間違い無い美味しさは
健在ですな

なんだかオシャレ？なレンゲ入れがあったのでパチリ

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2024/08/21 更新

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9回目

2024/05 訪問

夜の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス4.7
- | 雰囲気4.7
- | CP4.7
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

久しぶりの金曜日の夜の部

到着早々に驚いたのは
インバウンドのお客さんが大量に押し寄せてます！

誰かがSNSで発信して
同じ国の人に広がればあっという間なのだろう

英語圏かなぁ？
英語を話す女の人の4人組や
外国人カップルにたくさんのインバウンドの方々

あまりの賑わいに
思わず店主さんと会釈しながらスゴい！というリアクション

今日もいつも通り
味噌ラーメンの普通盛り(¥950)

すみれのクオリティそのままに
“福籠”さんの味

店内は海外の方々の集団が入ると
途端に回転が悪くなる

海外旅行で楽しみは食事だもんね
気持ちはわかります

ご案内をしていた男性スタッフさんはアタフタしてました

今日もいつも通りの安定の味
新横浜ラ一メン博物館へ
すみれが期間限定で入っているのを食べに行く前後で伺って以来でした

やはり味噌ラーメンが美味い

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2024/05/10 更新

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8回目

2024/03 訪問

夜の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.7
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

金曜日の夜に訪問

久しぶりに金曜日の夕方に訪問
お店の中に入ってからスマホを置いてきたのに気が付く

あらま
ラ一メンの写真撮れないじゃん！

それならば使ってない写真でUP

本日も味噌ラーメン
やっぱり純すみ系は味噌ラーメンがイチバン好き

店主さんもワタシの顔だけは覚えてくれたかしら？

かなりの回数は伺ってますからね
たまに来るヤツ？程度には認識してるかなぁ

ちょうど空席もあるタイミングだったので待たずに着席

ソコソコの来店で常に満席状態になってました

本日も味噌ラーメン
850円

完飲完食でした

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2024/03/29 更新

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7回目

2024/02 訪問

夜の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.7
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

醤油食べ歩きシリーズ

せっかく最近すみれオ一ルスターズの味噌ラーメンの食べ歩きと
新横浜ラーメン博物館での
復活した“すみれ”の余韻もまだまだ

あえて今度は
“醤油ラーメン”での食べ比べ

美味しいのはもちろんわかっています
醤油の香ばしい香りを楽しむ

やはり甲乙付け難い
みんな違ってみんないい

醤油も塩も負けずに美味しいのを
みなさんには味わって欲しい

私は初めてすみれの醤油を食べた時には
香ばしさにヤラれました

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2024/02/10 更新

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6回目

2024/01 訪問

夜の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.7
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

すみれまみれ

実は今日で４日目
すみれ出身の店主さんのお店巡りをしています

まるで
新横浜ラーメン博物館で
期間限定のすみれの味との違い？
を探すような連チャン

札幌の彩未の時に思ったコト
すみれ出身の店主さんのほとんどが
すりおろし生姜をチョン乗せしている点と
べ一スのス一プに生姜の味が強くなっているように感じます

福籠さんは偶然見つけて気になり食べてみたトコロ
味噌ラーメンが美味い！

ん？
すみれ出身の店主さんとは！という嬉しさ
そして
すみれの雰囲気をブラッシュアップした味にも感動したモノです

寡黙な感じのラーメンに向き合う姿の店主さん

コレからもまた通いたいと思います

困ったコトに？
完飲完食しちまいました

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2024/01/26 更新

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5回目

2024/01 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス4.7
- | 雰囲気4.7
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］

久しぶりの純すみ系

浅草橋を通りがかりに訪問

ランチ開店直後で並ばずに
券売機で味噌ラーメン大盛りをポチり

今日も大盛りにしたのに完飲完食

店頭や店内には
新横浜ラーメン博物館で
すみれの復活限定店舗への参加のポスター

そちらへも行かねば！

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2024/01/26 更新

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4回目

2023/06 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス4.7
- | 雰囲気4.7
- | CP4.7
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

久しぶりの純すみ系

しばらく味噌ラーメン食べてないなと思いながら浅草橋が近かったので訪問

ランチ時間の終盤だったので並ばずに
券売機で味噌ラーメン大盛りをポチり

ワタシの勝手なイメージなのですが
札幌の現地の純連やすみれって
ラード層ってアツアツで表面フタするレベルまでヒタヒタだった気がする
特に純連は超アツアツでヒィヒィ食べてた記憶しかない

今日も大盛りにしたのに完飲完食

やっちまいました
デブまっしぐら

今さらだけど
首都圏仕様？に
ラード層少なめ？にチュ一ニングしてあるのかな？とか勝手に推測してしまいますね

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2023/06/09 更新

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3回目

2022/12 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス4.7
- | 雰囲気4.7
- | CP4.7
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

久しぶりの開店直後の福籠

久しぶりの開店直後に訪問

ちょうど満席になるタイミング
即着席

やっぱり今日も味噌ラーメン
大盛り800円

ランチ時の大盛り無料が少し変化したのかしら？
ラーメン並プラス半ライスも800円でした

コチラのお店は麺が浅草開花楼の麺
兄弟弟子のお店の中では浅草開花楼製の麺はコチラだけかしら？

詳細までわかりませんけどそんな気がします
生姜のチョンのせはあとからのお楽しみ

まずはス一プから
美味い
やっぱり間違いない美味さです
そしていつも安定して美味しい

お隣の方は常連さんだろうか？
醤油を頼んでいました

自分もたまには醤油や塩へ行きたくなるのに
やっぱり味噌ラーメンになってしまう

純すみ系は味噌ラーメンが大好きなのです

本日も完飲完食しちまいました

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2022/12/15 更新

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2回目

2022/03 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス4.7
- | 雰囲気4.7
- | CP4.7
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

いつも変わらぬ自分の首都圏ナンバー1

都内に札幌すみれの暖簾分け店多数ありますが
店長経験者の方ばかりなので
どのお店も間違いなく美味しい

そして
本当に少しダケ？
各店で微妙に違います

そしてイチバン違うのは麺と表面のアブラの量かもしれませんね

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2022/03/30 更新

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1回目

2015/07 訪問

夜の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス4.7
- | 雰囲気4.7
- | CP4.7
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

昼の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス4.7
- | 雰囲気4.7
- | CP4.7
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

アツアツ正統派札幌味噌ラーメン！

2015年7月13日ランチ訪問。

いつもの味噌ラーメン大盛り！！

2015年6月3日と5日またまた訪問

両日とも大盛り。麺量も結構あるみたいでスープまで完食したらノドが乾きました(笑)

2015年5月7日またまた訪問

昨日来たのにまた来てしまいました(笑)
札幌のすみれや純連では味噌も醤油も塩もウマいので今日は醤油です！
焦がし醤油の風味がウマいです！！さらに感動です！！

2015年5月6日12時過ぎ再訪問

ランチ時間は麺大盛りかごはん無料です！それなのに(\720)！間違いなく純すみれ系の価格も味も優等生だと思います。

2015年2月過去ログ

新しいお店の新規開拓をしたくて下調べをしていたら、気になるお店を発見。札幌の“すみれ”出身の店主さんがやっているお店と書いてあるじゃないですか！行ってみたくなり訪問しました。クルマで行ったのですが、近くの通りにはパーキングメーターもあり、まず300円をチャリン！と入れてお店へ。場所が少しわかりにくいのですが、浅草橋東口を出て国道6号線を挟んで牛丼の松屋さんがありその真裏です。券売機で味噌ラーメンのボタンをポチリ。4〜5分くらいで着丼！この香りはすみれそのまま(すみれ以上かも)！スープを一口飲んでウマイ！おろし生姜のアクセントが香りを引き立てます。麺は浅草だけあって“開花楼”の中太やや縮れ麺。もちろんスープまで完食しました。個人的には絶対オススメ！

2015/07/13 更新

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Ponsuke Maziさんが投稿したらーめん福籠（東京/浅草橋）の口コミ詳細

らーめん福籠浅草橋、馬喰町、両国/ラーメン

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