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昼の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
このレベルのウナギが秩父という田舎で。
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2017/10/19 更新
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秩父の皆野駅という初めての土地で、昼食をとろうと食べログを見たところ、店がほとんどない中、うなぎ屋が2軒ヒットした。食べログでは評価が出ておらず（リストや地図表示）どうかなと思ったが、うなぎ屋が駅前に2軒もあるという事実は、絶対旨いに違いないと推察した。駅に降りて2軒の店構えを比べて、吉見屋に決めた。
店に入ると直ぐに40分かかりますと説明を受けた。あらかじめ予想して早めに来たのだが、列車が遅れたせいもあり、次の待ち合わせ時間を考えると、食べる時間は10分程度。ええい、ままよと情うな重を注文した。
ひつまぶしという選択もあったが、老夫婦でやっているおかみさんが鰻重を勧めるので、それにした。上鰻重で1匹とのこと。
待つ間、店内に漫画が置いてあることに気が付いた。地元皆野出身の漫画家、二ノ宮知子さんを応援して置いてあるとのこと。のだめカンターレビレの作者である。後でググってみると中々の美人。これは、鰻の味とは関係ないが40分待つ時間にはピッタリ。
因みに鰻は、三河一色産とのこと。仕入れた後に地下水で〆（臭みを抜く）注文受けてから捌いて焼くのでこの時間がかかる。
運ばれてきた鰻重を頬張ると、鰻が柔らかく脂が乗って美味しい。少しつゆだくなご飯と相まって、口の中ではすぐにひつまぶし状態。ちょっと小ぶりだけれど、充分おなか一杯の量でした。とにかく鰻が旨い。都内の鰻屋だと3,000円出してもこの柔らかさはない。自分の中では贔屓にしている某都下の鈴木と同レベルのランクである。味の出し方が違うので、甲乙つけがたい。
肝吸いも、肝がぷりぷりとした食感で美味しい。ちょっと小さめなので物足りない気もするが、仕方ない。
食べログに評価が掲載されるのはどういう基準か知らないけれど、隠れた名店を見つけ出した自分の眼力にも大満足の自己満足。
最後に亭主によれば、来店前に電話で予約して注文すれば、到着のタイミングに合わせ準備してくれるとのこと。車の方は、土日のであれば渋滞考慮も必要かも。高貴な方のニュースで長瀞界隈は人気が高まっているらしいし。