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夜の点数：4.0
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
斬新なラーメンならココ
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2025/05/19 更新
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聞き慣れない『コンソメラーメン』のお店。
出汁はジビエなんかも使用しており類を見ないお店です。
前に有名店で働かれていた方が独立した模様。
醤油と塩を食べ比べようと思ったけれど塩が売り切れで醤油と匠を注文。匠は少々お高く2000円。
中太ちぢれ麺、細麺が塩、醤油によって変わる
きのことコンソメの香りが立ちとても個性的
ラーメンていい意味でルールがなく無限大だ。
こちらのラーメンはフレンチを思わせる。
見た目も美しく、ドライトマト、鹿肉のグリル、エリンギ、蓮根などが添えられていて食感も楽しい。
特に匠は複雑な奥行きある他のラーメン店では
出会ったことのない香りとお味でした。
清潔感ある店内で女性1人でも入りやすい印象です。また伺います！