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ここのつ北千住、牛田、京成関屋/食堂、からあげ、居酒屋
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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ］
ここのつ@北千住
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B定食(990円)
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唐揚げ
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レバニラ
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激ウマの味噌汁
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外観
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2021/01/08 更新
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北千住駅東口より学園通りを北側へ徒歩1分です。周辺のｺｲﾝﾊﾟｰｷﾝｸﾞは200円/20分でした。
店内は2人掛けのテーブルが7卓で、それほど広くありません。平日13時の訪問でほぼ満席でした。メニュー表を眺め悩みましたが、究極のレバにらと唐揚げ3個がセットになった、Bセット(990円)を注文しました。
究極と謳っているレバにらを期待しながら、20分程で配膳されました。盛り付けも綺麗で、色鮮やか、これはかなり期待がもてます。
まず、味噌汁の蓋を開けると鰹節のいい香り。もう美味いです。具はエノキとワカメでシンプルですが、粗挽きの鰹節で丁寧にダシが取られていて、これは美味い！
そして唐揚げは、生姜が効いており、薄目の味付けで鶏肉の旨味をしっかり味わえます。衣は小麦粉と多目の片栗粉でカラっと揚がってます。
続いて究極のレバにら、これはどういう調理をしたのか、フワフワの鶏レバーです。フォアグラのような食感で、味付けにオイスターソースは使われておらず、醤油ベースの味付けで、和風レバにらです。にらも食感があり、独特の風味が軽減されており、食べやすかったです。なによりモヤシが入ってないので、水っぽくならず、最後までご飯に合います。
他人参と大根の浅漬け、春雨も美味しかったです。1000円札一枚で大満足の定食でした。