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昼の点数：3.6
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料理・味 3.6
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.6
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
札幌の名店と比べても遜色無い味噌らぁ麺
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特選味噌らぁ麺
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メニュー
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2025/10/13 更新
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後志旅初日
黒松内町のこの花で
蕎麦を食べた後
ほう龍に到着
(先代の頃
自分が学生時代に1度食べた事は有りますが
味の記憶が無いので
黒松内で蕎麦を食べたばかりですが
再訪してみました)
特選味噌らぁ麺
スープ
ラードで蓋をされたスープは
湯気は出てませんが熱々で
2代目店主がこだわった
自家製味噌ダレを使用したスープが
めちゃくちゃ美味しい！
麺は
西山製麺の中太縮れ麺で
スープに良く合う
チャーシューは分厚くて
キクラゲはプリプリ
高知県から直送の
フレッシュな黄金生姜をスープに溶かすと
さっぱりする
学生時代以来
2度目の訪問でしたが
2代目に代替わりして
貫禄すら感じる
札幌スタイルの1杯に驚きました！
(札幌の有名店にも引けを取らない
味噌らぁ麺は
個人的にNo.1味噌らぁ麺になりました)