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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
心地良い行列店
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醤油わんたん麺1100円/43
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おにくごはん450円
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外観
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カウンター
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トイレを出た所からフロアをのぞむ
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カウンター
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17番、18番でした
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整理券の案内
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2016/07/23 更新
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神奈川県で常にラーメン部門首位争いをしているこちら、4年ぶりに行きました。レビューは初めてです。
平日10：20分に到着すると店頭に7人の行列。以前は無かった整理券配布で既に9番まで配布済みとの案内がシャッターに張ってあります。10時半の整理券配布で私たちは17番と18番。10：50分に必ず戻るように書いてあり、その時間に1番から順番に呼ばれ列を新たに作り、中に案内されるシステムですね。整理券の無い人はこの時点で整理券を持っている一番後ろの人の次に並びます。残念ながら一巡目には私たちの1組前から入れませんでしたけどね。
待つこと25分、ようやく中へ入った途端に驚きました。改装した事はHPで認識済みでしたが、以前のカウンターのみでマスターともう一人が奮闘していた景色と比べ大きく変化していたのです。オープンキッチンの白木のカウンター10席にはあらかじめお盆とレンゲがセットされ奥には4人掛けテーブルが２卓、さらに奥にきれいなトイレがありました。フロアには和服姿の女の子が2名立ち回り、厨房は昔Tシャツ姿だったと記憶しているマスターと他２名の男子がきりっとした白衣のユニフォームで手際よく調理しています。
4年前と変わらぬ古ぼけた外観と眩しいくらいに新しい内観の印象が良い意味で違い過ぎ(笑)。
私は醤油わんたん麺1100円とおにくごはん450円、連れは醤油ラーメン850円を券売機で購入。
麺は相変わらず独特の強さでツルッツルのシコシコ、スープは醤油が主張しつつも無化調だからかひたすら優しくて角がない絶妙の味。黒い豚わんたん、白い鶏わんたんは肉がしっかり主張してて、どっちも美味しいですが僕は鶏わんたんの方があっさりしててラーメンに合っている気がしました。
そしておにくごはん。醤油ダレが混ざったご飯の上にローストビーフのようなチャーシューが何枚も重ねられ見た目も味も楽しくなる一品。450円も全然納得です。
外に出たら20人近い行列でした。こりゃ休日は大変ですね。
そして特筆すべきは、こんなに人気の行列店なのにマスターも他の従業員も接遇がとても良い事。時に笑顔を見せ誠実に料理とお客に向き合うマスターの姿は、まだお若いのに大したもんだなあと素直に思います。その哲学が従業員さんにも徹底されているのじゃないでしょうかねえ。
今さらですが、良いお店です。