3回
2025/12 訪問
やはりつけ麺一択
2025/12/03 更新
2023/10 訪問
つけ麺最高です！
くいだおれレポートです。
本日は京都にて行事のため午後から遅めのランチタイム。
移動の途中、四条烏丸駅で下車したので、久しぶりに『麺匠たか松』四条店さんを訪問です。
戴いたメニューはもちろん定番のつけ麺。
本日は並盛890円也の食券を購入しました。
加えて口頭で｢あつもり｣をオーダーします。
待つこと数分。
美しく並べられた芸術的つけ麺が着丼です。
全粒粉で作られた、まるで蕎麦のような麺が他店の追随を許しません。
これは今も変わらず最高です。
先ずは麺そのものを味わい、次にスープ。角切りチャーシューがゴロゴロ入っています。
玉ねぎのみじん切りが良いアクセントになります。
食が進むと柚子を麺に絞りかけて黒胡椒を振りかけます。味の変化を楽しみます。
残ったスープには割りスープであおさをトッピング。
美味い。
今日も健康な身体に感謝です。
2023/10/07 更新
2019/01 訪問
麺が最高です
本日は京都でお昼を迎えたので『麺匠たか松』四条店さんへ。
大抵は本店で戴くのですが、阪急烏丸駅近くなので本日は四条店に寄せていただきました。
戴いたメニューは定番のつけ麺。本日は大盛です❤️
全粒粉で作られた、まるで蕎麦のような麺が最高です。
先ずは麺そのものを味わい、次にスープ。角切りチャーシューがゴロゴロ入っています。
玉ねぎのみじん切りが良いアクセントになります。
食が進むと柚子を麺に絞りかけて黒胡椒を振りかけます。味の変化が楽しめます。
そして残ったスープには割りスープであおさをトッピング。これまた美味。
今日も健康な身体に感謝です
2019/01/08 更新
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くいだおれレポートです。
本日のランチタイムは阪急烏丸駅界隈。
お気に入りの『麺匠たか松』四条店に向かいました。
さると、平日の13:40ぐらいなのに表に行列があり少し驚き。
サラリーマンだけでなく、海外からのお客さんも多いようですね。
寒い中で待機、しばらくして入店。
オーダーはいつもの「つけ麺」大盛をあつもりで。
味変用に「練り七味」が期間限定である他は昔通りのラインナップ。
まずは到着した麺をそのまま戴きます。
そして、スープにドボン。
あつもりが美味い。
後はテーブルに示された作法通りに食べ進めます。
さすがに大盛はボリューミーです。
〆にはスープ割りにあおさを浮かべて完食。
ご馳走さまでした！