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最近、焼肉行ってない！と思っていたところ
絶妙なタイミングで友人に誘われ
こちらのお店にお邪魔しました。
こちらの別店舗に行ったことがありましたが
こちらの店舗は初めて。
なんと言っても駅近！！！
銀座線の三越前から直接A9出口から行けば2分！
直結なので外に出なくてもお店に行けました。
通されたのは個室、向かいのビル
マンダリンオリエンタルが見えるお部屋で
ラグジュアリー感も。
今回は日本橋室町店限定の「近江日本橋コース」
名前からわかる通り、
近江牛を堪能出来る！
しかもいろいろな部位を様々な形で楽しめるコース。
厳選近江牛、がっつり頂いちゃいます。
ますは乾杯！
デタンジェ・ブリュットレゼルブ
ちょっと久しぶりに飲んだ♪
デダンジェ、美味しいです。
湧き上がる泡♡
話を夢中になり、オーダー忘れや
焼き過ぎでしまうので
コースは有り難い。
乾杯すると絶妙なタイミングで
お料理がスタート。
・キムチ、ナムル5種
箸休めにちょうどいい。
・カルパッチョ
・にくTATSUユッケ
お肉の生感を感じられる一品。
生肉取り扱いのお店だからこそ、
安心して、美味しく頂ける。
・サーロインあぶり寿司と赤身炙り２種
赤身の炙り寿司は日本橋店のみの提供みたい。
炙り寿司を食べ比べ的煮頂けるのがいい。
お肉の握りも好きだし。
サーロインの脂もさらっと溶ける感じ。
もうちょっと食べたい！と思うほどです。
◾️薫るエール
安定の美味しさ。
・本日の前菜1種
塩もの
・極上タン塩
・極上ハラミ
・サーロインステーキ
・イチボ
最高のラインナップ！でした。
やっぱり、コースならでは。
サーロインも食べたいけど
沢山は食べられないし
大好きなタンからのハラミ、サーロイン
イチボもなんとも言えない！！
・タンカツサンド
カツサンドはよくあるけど
タンカツ！珍しい。
このサンドしているタンは7時間ゆっくり
煮たタンをカツサンドにしたもの。
しっとり、柔らか、そしてボリュームもある。
この柔らかさとしっとりのタンカツサンド、
なかなか食べられない！
焼肉に来てあえて、タンカツサンド
頼まないから、コレに出会えるのは
コースならではのなのかも。
タン好きでもスルーしてしまうかも。
◾️赤ワイン グラス
すき焼き2種
こちらのすき焼きはお店の方に焼いて頂き
ちょうどいいベストなタイミングで頂けました♪
・極上ロースのすき焼き
・赤身すき焼き
まずは赤身から♡
赤身なのでさっぱりとしつつ、
しっかりお肉の旨みを感じます。
極上ロースは綺麗な霜降りで
脂の甘みも。
タレもの
・上カルビ
・上ロース
・さつまいも
タレもいいですが
こちらはわさびをつけて頂きしました。
上質な脂の旨みはスゥーと溶けます。
久しぶりにカルビを頂きました。
やはり美味しいですが、最近は赤身ばかり。
上質なお肉なので美味しいのですが
わさびですっきり、タレよりわさびが
今の私には合ってました。
〆で冷麺かユッケ丼
なんとも両方気になる〆！
いつも〆は冷麺なので。
・冷麺
美味しいお肉を堪能した後の
さっぱりとした冷麺。
量も程よく、お肉の余韻に浸りながら頂きました。
・アイス
大満足のコースでした。
美味しい上質なお肉、部位を
いろいろ食べられるコースは
全方位、抜け目なしです（笑）
個室は落ち着いてお食事出来るのは勿論、
プライベートの記念日、
お祝い接待にも使いやすそう。
駅近なのも嬉しい。
日本橋焼肉なら、ここ一択かな。
またお邪魔します。
ご馳走様でした。