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昼の点数：4.7
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今まで食べた中で一番のアジフライ
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2020/02/17 更新
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明けて土曜は午前中に予定を済ませて、お昼を食べに大正へ。
数ヶ月前、某SNSでこちらのアジフライの写真を見てからずっと行きたかったお店。
日本橋から地下鉄に乗り長堀橋で乗り換え大正へ。そこから歩いても行けるけどバスで移動。らーめんコーさんへ向かう途中の所やね。
お店は交差点の所にあるのですが、意外や地味で目立たない感じ。店の前に来るとラードのええ香りが。
店内は想像していたより狭く、奥の席へ行くのに少し大変かな？
さてこちらは厚切りとんかつをメインにしたメニュー構成。勿論それも食べてみたいけど、今回はアジフライ定食を。並と大はレギュラーであるのですが、たまに大きな鯵が入った時のみ特大もあるようで。
で、壁にあるメニュー表を見ると、何と！特大がこの日はある。ならばとアジフライ定食の特大をオーダー。こちらの鯵は長崎県佐世保産の真あじを使用のようです。
周りは厚切りとんかつの注文率が高し。
やってきたアジフライを見て驚く。とにかくデカイ！写真では見ていたが、やはり実物を前にするとその大きさにビックリ。これは相撲取りの手のひらくらいあるんとちゃうか？流石にこれは箸で持てんわ(笑)
ラードで揚げてるから衣の色目がキレイ。とりあえず最初はカブリついてみた。サクッとしてカリっとした衣、鯵の身はフワフワ。本当に揚げ方が絶妙。鯵の身は肉厚で味が濃い。何もつけなくてもそのままで充分に旨い。小皿にはソースとタルタルソースが。どちらも自家製のようです。ソースは尖ってなく円やかなタイプでほんのり甘味もある。タルタルソースは濃い仕上げではなく、鯵を活かすようなあっさり系なもの。
味噌汁は赤出汁で薄味タイプなので、このようなフライ系の時には丁度良い感じの味付け。ご飯はおかわり1杯まで無料とのこと。フライがこの大きさなので、勿論おかわりはしたけどね。あと油切りが良いのか、重たさは全く感じなく、勿論もたれることもなかった。
因みにいつも私はアジフライを醤油やポン酢で食べるので、卓上に醤油があれば嬉しかったかな。
このアジフライ食べたら他のアジフライを食べれなくなるね。アジフライが好きで良く食べるけど、今まで食べた中で間違いなく1番。
これはとんかつも楽しみだわ。
また来よう！