round2さんが投稿した川蝉（栃木/宇都宮）の口コミ詳細 [食べログ]

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川蝉宇都宮、宇都宮駅東口/うなぎ、日本料理、居酒屋

1回

昼の点数：4.3
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2015/06 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味4.2
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.2
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

うなぎが好きです！

休日・・・さて、餃子でも食いに行こうかと思い立ち、宇都宮へ。
ついたら早速翻身。
かつて食べた鰻の香りを思い出し、川蝉へ。

魚栄に出会うまでは、ここが日本一（自分の中で）と思ってました。
まあ、栃木福島の範囲内での日本一ですがね。
狭い・・・(_ _)。

昭和の香り漂う店内、仕事の丁寧さ、タレの加減、焼き加減、いずれも甲乙つけがたい。
ただ、接客とコスパは川蝉に軍配が上がります。

それにしても、こちらも魚栄も、いわゆる「炭火焼き」じゃありません。
世間では「炭火焼き」「備長炭使用」などという売り文句がよく見られますが、あれって意味あるんですかね。
安定した焼き加減を提供するには、ガスや電気の方が優れている気がします。

山椒の香りも鮮烈で、今日はちょっとかけ過ぎてしまいました。
ごめんなさい。

いずれにしても、美味しかったです。
ごちそうさま。

2015/06/15 更新

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