神楽坂しげさんが投稿した蕎麦工房 膳(京都/西向日)の口コミ詳細

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浪速のしげおじさん

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神楽坂しげ (40代後半・男性・大阪府) 認証済

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閉店蕎麦工房 膳西向日、向日町、中書島/そば

1

  • 昼の点数:4.2

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.4
      • |CP 3.9
      • |酒・ドリンク 4.2
1回目

2021/03 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.4
    • | CP3.9
    • | 酒・ドリンク4.2
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

週末限定営業の最上級蕎麦店

BGMにジャズが流れ、店内の雰囲気も明るくイイね。2021年3月7日昼過ぎ訪問。
もりそば一択らしいが、蕎麦の挽き方で細かいのと粗挽きの二択が出来るみたい。ただ粗挽きのみしか残ってませんでした。食べ比べしたかった…
今日のそば粉は北海道産とのことです、食べやすくなのかな?麺自体は短く切られて盛られてます。歯応えは弱めだけど、香りが強く感じられてイイね。
ホンマに美味い。
さらに蕎麦湯が激ウマです!つゆを足さずにそのままいっても旨みを感じられます。蕎麦の実もつまみながら、もう一枚食べたい衝動を堪えて完食です。

  • もりそば(粗挽き)

  • 蕎麦湯と蕎麦の実

2021/03/06 更新

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