ますてぃさんが投稿した在掌(福岡/天神南)の口コミ詳細

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在掌中洲川端、天神南、櫛田神社前/寿司

1

  • 夜の点数:4.3

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク 4.3
1回目

2024/07 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.3
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク4.3
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

気軽に楽しめる名店の鮨

食べログ見てたら、オープンしたばかりの、こちらのお店を発見。運良く2日前に予約出来、いざ初訪問。

L字型のカウンターがあり、ボッチの私は、既に入店されてたボッチの方の隣に着席。まずは生ビールを注文。

全員揃った段階で、若き板前さんから挨拶を頂戴し、コーススタート。

本店の動画は以前見た事がありますが、ほぼ同じような進行でした。まだ4年目の板前さんですが、説明が的確でトークも上手く、ボッチでも十分に楽しめました。握りでは何度かやり直す事もありましたが、本店内と同じ食材を使っているようで味にも大満足。

和気藹々とした雰囲気で、金額的には本店の半分ほどですので、若い方にもオススメです。

ごちそうさまでした。またお伺いします。

2024/07/23 更新

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