ロバート3874さんが投稿したとん亭ラーメン（岡山/高島）の口コミ詳細 [食べログ]

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とん亭ラーメン高島/ラーメン

3回

昼の点数：4.2
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 3.8
  
  |雰囲気 3.4
  
  |CP 3.8
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2018/09 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.4
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

ウマウマ　五目焼きそば

いつも塩五目ラーメンばかりなので違うのをオーダー
五目焼きそば　　￥７５０-　　　金額は塩五目と同じ

あんかけ焼きそば、ですな

ごま油の風味がおしい
こちらも塩分控えめですがダシと海鮮風味と野菜の旨味で十分な味わい
餡の内容は塩五目と同じですが、野菜の量が倍ほどあるみたいで食べ応えも十分。
個人的にはもう少しスパイシーなのが好みです

麺は普通のラーメンのと同じで、中細の細目ですが、意外とモチッとした存在感があります
アンを掛ける前に鍋で焼いているので（多分、混ぜないで放り込んだまま）所々のオコゲが香ばしくて美味しさのアクセントにもなっています。

う～～ん、これもハマりそう

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2018/09/15 更新

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2回目

2018/04 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.4
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

この塩五目サイコー！！

全てのラーメンに　あごだし（飛魚）を使っているそう
旨味が強いので塩分控えめでも美味しいスープになっているらしい

何気に人気の　塩五目ちゃんぽん　通常価格￥７５０-　をオーダー
具材をスープで煮込んでありトロミもややあって激しく熱いです
注意して食べる必要あり

具材は、豚肉・小エビ・ちゃんと包丁の入ったイカ・白菜・玉ねぎ・キクラゲ・人参・ネギ、と具たくさん。
アゴだしだからかエビとイカの旨味が良く感じます
海鮮五目そば、と言っていいかもしれません
塩分での味の濃さではなくて、ダシの優しい旨味で十分満足できる仕上がりです

細めの自家製麺はやや多加水、個性（小麦臭や歯応え）は感じませんが
このあっさりスープだと麺に主張は無い方が良いでしょうね、正解です
プチプチとした食感は好みです

具材が多く食べるのにやや時間が掛かるので麺硬めでオーダーした方が宜しいでしょう
大盛り１５０円、替え玉　￥１００－

いやぁ～、実に美味しい

既にリピ６回しています

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2018/09/09 更新

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1回目

2018/02 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味4.4
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.8
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

まかない料理から昇進した　もやしラーメン

まかない料理から昇進した　名物「もやしラーメン」餡かけ

ピリ辛との事ですが、はてさてどんな味でしょうか
先ずは一口
さすが餡かけ、トロミがあるのでとても熱いっ！！　
細麺なのでアンが良く絡んで余計に熱い
無意識に口に入れると絶対に火傷します

アンを掛けているだけなので麺がダマになってしまうので先ずはよく混ぜる事
その時にふ～ふ～してなるべく冷ますか、取り皿をもらった方が食べ易いと思います

麺がゆるくなりそうなので、茹で加減は「硬め」でオーダーした方が良いでしょうか
ややプリプリとした麺っとモヤシのシャクシャクした食感が面白いです

アゴ出汁の優しい味わいに優しい醤油スープが絶妙です、全く塩辛くありません。
３度ほど食べましたがピリ辛の度合いが違いました、調理人の違いによる「さじ加減の差」でしょうか？　　個人的には辛目が好みですので、次回からは「ピリ辛は強めで」と頼んでみようかと思っています。

ご飯の上に乗せて食べても美味しいと思いますが、炭水化物の過剰摂取になるので止めました
価格も￥７００－と内容にしてはお安い
こちらもおすすめメニューです

もやしラーメン

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2018/12/12 更新

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