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昼の点数：3.8
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.8
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
ここの塩はウマイ！！
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2018/10/26 更新
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場所的な事もあり、たまに通りがかるもタイミングが合わないまま数年が経過
評価も悪くないので期待して入店
醤油と塩の二種類
他、おでん、ご飯、おにぎりしかないラーメンの専門店
チャーハンなどの無い店の方がサービスが早くて良いですね
塩の大（１，５玉）￥６００-にネギトッピング￥５０-にしました
スープはクセも無く素直な味です。
脂が良しいのでしょう、優しい香りでスープの旨味を増幅させます
ベタベタしない口当たりもスッキリと食べられる要因でしょうか、ウマイです。
麺は細目ストレート、やや角が取れているように思いました
チュルチュルの低加水でプチプチとした食感。」
存在感は薄めですが、優しい味にはこのくらいの方が良いと思います
茹で具合を硬めで頼みましたが、これで正解のような気がします
メンマは食感は悪くはありませんが、薄味であまり特徴がありませんでした
鶏チャーシューはもちろん噛みしめて味わうタイプですが、硬すぎないのが〇
塩加減ヨシ!!、旨味ヨシ！！ いやぁ～美味しいではないか！！
再訪決定です。
物足りない人は、テーブルにある調味料「よろんの水塩」を入れます
海水とのことで、塩辛いだけでなく旨味があります
岩塩などを置いている店は見かけますが、液体は初めて
すぐに混ざり合うので使い易い、これは良いです
しかし、難点が一つあります
それは、お箸が丸く滑り止め加工もされていないので
麺が滑って滑ってとても食べ辛い事です
割り箸持参？・・・^^;
よし、次回は醤油だ！！