みんしぇんさんが投稿した五蔵六富(滋賀/守山)の口コミ詳細

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みんしぇん (男性・千葉県) 認証済

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五蔵六富守山/海鮮、居酒屋

2

  • 夜の点数:5.0

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2025/12 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

何回目かの訪問

滋賀の守山に来たなら「五蔵六富」に来てしまうわけです。幸せの赤星に「チリビーンズ」!。魚が得意な和食居酒屋なんですが、ここのチリビーンズが忘れられなくて1年越しの訪問です。地酒はやっぱり不老泉の蔵元の「杣の天狗、純米、濁り」。サラリと飲めます。これにはイカ刺し。塩っつうのが酒飲みを分かってます。今年の新酒シリーズから「波の音」。フレッシュで、スッキリです。おでんの「しらたき」と「豆腐」は出汁が効いてます。続いても新酒シリーズから「七本槍、新酒、濁り」。滋賀の代表銘柄だけあってフルボディだけどフレッシュでした。これには「自家製縮緬山椒」と「梅干」。

  • サッポロラガーとお通し

  • チリビーンズ

  • 杣の天狗

  • イカ刺刺身

  • 浪の音、新酒

  • おでんの白滝と豆腐

  • 七本槍、新酒、濁り

  • 自家製縮緬山椒と梅干

2025/12/03 更新

1回目

2024/12 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

守山駅西口西友の裏の小路

守山には仕事で何度か来てますが、ここは滋賀の日本酒を堪能するにはもってこいのお店です。「五蔵六富」。幸せの赤星でスタートして、おでん三品はイカ天、豆腐、しらたき。県外では滅多に見ない滋賀の地酒「萩乃露、純米吟醸、ニゴリ」。更に「笑四季、Sensationニゴリ」。ハリイカを刺身にしてもらって、ゲソは天ぷら。ハリイカは東日本では甲イカ/スミイカと呼ばれるイカだと思いますが、包丁の入れ方のせいか凄く甘味が広がります。そんでもって「自家製ちりめん山椒」、「自家製チリビーンズ」。このチリビーンズ、アメリカで食ったぼんやりした味のチリビーンズより、辛味がしっかり効いて絶品です。最後は冷酒メニューに有る「不老泉、特別純米、中汲み、生酒」を我儘言ってお燗にしてもらいました。複雑なテクスチャーが広がって流石滋賀の暴れん坊将軍です。私以外のお客さんも皆さん不老泉頼んでたので、人気の地酒なんですよね。店内BGMはレゲエです。

2024/12/06 更新

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