「日本料理」で検索しました。
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2013/11訪問
1回
11時40分に訪問。 既に空いてるのはカウンター3席だけで店主の方から「時間がかかりますがよろしいですか」と聞かれて、少し悩みましたがせっかくなのでと着席しました。 注文したのはお好み定食で大海老フライとかつお叩き。 前に注文されている方がせいろ蒸しが多かったおかげで、さほど待つこともなく配膳されました。 まず、驚いたのは海老の大きさ。 かなり大きかったです。 また大きさだけでなく味も抜群。 海老はぷりっぷりだし、ピンクの綺麗な色のタルタルソースもあっさりとしていて玉ねぎの食感も良い感じ、味変で付けたソースも美味しかったです。 かつお叩きも美味しく、ランチで1,600円は安くはないですが、充分に価値はあり再訪決定です。 次は牡蠣フライや鯖の塩焼きを食べてみたいし、せいろ蒸しも気になります。
2025/07訪問
1回
8月、2回目の訪問 今回の鱧は珍しく、佐渡産だそうです 牡蠣も今年は不良だそうですが、山北産の良いのがあったみたいで、味が濃厚でした 岩牡蠣の下には自家製牡蠣のケジャンが入っています 肉はA5等級の和牛 美味しい焼き方を教えていただきました 古町に移転して価格が上がったのですが、それでもコスパは良いと思います 9月のテーマは松茸 もちろん予約をして帰りました 8月のテーマは鱧でした。 いつものように小鍋から始まり、刺身、寿司、フライ、天ぷらと鱧を堪能しました。 どの料理も美味しくてどれが一番かわかりませんが、最初にいただいた鱧の肝を出汁で少ししゃぶしゃぶしたのが印象的でした。 今回は7名のお客さんだったのですが、なんと6本もの鱧を使用したそう。 鱧コースの初日だったこともあり、調理が大変でいつものみかみ節があまり聞けなかったのが残念でした(笑) レセプションの最終日に訪問させていただきました。 先ずは他の方の手土産のシャンパンでみんなで乾杯。 私にとっては初めての方ばかりでしたが、和気あいあいと楽しい時間を過ごさせていただきました。 料理についてはいまさらコメントすることもないのですが、古町に移転したら品数を減らして提供する時間を短くするとのことでしたが、従来の品数のメニューも用意をされそうなので安心しました。 今後も楽しみで、早速、8月も予約をさせていただきました。
2024/08訪問
3回
から揚げ定食:1,000円 12時過ぎの訪問でしたが、待つこともなく2階のテーブルに着席することが出来ました。 ご飯、味噌汁、サラダはセルフサービス。 ただ、テーブル数の割にご飯などが置かれてるのがフロアーあたり一カ所なので、大渋滞でした。 お米は佐渡産のコシヒカリとのことですが、炊き方が悪いのか、硬めで美味しいとは思いませんでした。 から揚げは大きなのが4個もあり、ボリューム満点で、味もジューシーで良かったと思います。 全体的にどのメニューもボリュームがあるように思いました。
2024/04訪問
1回
今月のテーマは夏野菜 古町へ移転されるので、この場所では最後の訪問⁇になります。 新潟の夏野菜はとても美味しく、トマトや枝豆などは大好きで家でも良く食べるのですが、そのような野菜たちがみかみさんの手によってグレードアップしたものが提供されてきました。 6月は鯉と鰻のコース 予約の際に鯉はあまり食べたことがないと言ったら、事前に他の店で食べてきてくださいと言われて鯉こくと甘煮を食べたところ、苦手だったので、恐る恐るの訪問。 しかし、心配を見事に吹き飛ばしてくれました。 今月は山菜のコース 私達の他に2名と3名のお客さんがいたので、弟さんと初めてお会い出来ました。 料理はもちろん美味しいのですが、弟さんが入れる緑茶や麦茶が美味しく、金宮焼酎との相性が抜群。 日本酒はなんとおちょこでお燗していただきました。 いらくさ、タラの芽、山うどのひと皿は写真を撮り忘れちゃいました。 前回の訪問で虜になってしまい、今回は娘夫婦と4人で訪問。 今回も貝と烏賊のコースをたっぷり4時間かけていただきました。 途中で、予定外のこごみの焼き浸しを追加していただいたり、リゾットまで振舞っていただきました。 前から気になっていたお店です。 ようやくタイミングが合って訪問することが出来ました。 今月は貝と烏賊のコースでした。 最初の一品目はホタルイカとワカメのしゃぶしゃぶ。 ホタルイカもワカメも美味しいのですが、しゃぶしゃぶする出汁が、あさり、北寄貝、ムール貝などで取られており絶品。 もちろん全部、飲み干しました。 続いてホタルイカとバイ貝の煮物、蛤とキャベツの焼き物、赤貝とアスパラの酢の物、ヤリイカと蓮根と里芋の練物の煮物など、すべてに店主のこだわりがあり、とても先付とは言えない内容でした。 お刺身はヤリイカと下足に北寄貝を目の前の網で軽く炙ったものでした。 ヤリイカは新鮮でコリコリ、北寄貝もとても甘くて美味しかったです。 煮物はあさりとあったのですが、出てきたのは豆乳を使ったクラムチャウダーと自家製のベーグル。 さっぱりしていて、上品な味でした。 最後は目の前で作っていただいた桜餅。 気がついたら、あっという間に4時間が経っていました。 娘夫婦がGWに来るので、その時と5月の予約をしてお開きとしました。
2024/07訪問
5回
友人のおすすめがあって、行きたいと思っていたお店です。 お店の入り口は暖簾もなく、なかなか初見では入りにくそうな雰囲気でした。 ひとりだったので、コースを頼もうとしたのですが、コースは前日までの予約が必要だったみたいで、アラカルトで注文することになりました。 とりあえず、前菜盛り合わせを注文。 また出直そうかと思ったのですが、前菜盛り合わせが、けっこう美味しかったので、考えを改めて、ここでじっくりと飲むことに。 刺身の盛り合わせを始めとして、どの料理も美味しくて、注文前は少し高いかなって思いましたが、食べてみると価格に納得でした。 あと飲み物については、なぜか日本酒の苗場山が格安設定。 いつもは、いろいろと飲み比べをするのですが、この日は苗場山一本で通しました。
2024/02訪問
1回
天ぷら定食:1200円 この場所でこの品数、ドリンク付きはかなり魅力。 平日の12時過ぎにも関わらず、運が良かったのかあっさりと入店出来ました。 揚げたての天ぷらをいただきましたが、野菜やキスの天ぷらはまあまあ美味しかった。 ただ海老はぷりぷりではなくぶよぶよって感じ。 仕方がないでしょうかね。
2024/02訪問
1回
平日の12時過ぎの訪問。 少し待って着席することが出来ました。 注文したのは鴨冷やし蕎麦。 鴨肉がボリューミーで蕎麦も美味しかった。 ただ、ご飯は少な目。 価格も考えると定番の鴨せいろのほうが良かったかも。 鴨ロースト丼(ミニそば付き):1300円 12時過ぎの訪問ですぐに席に案内されましたが、瞬く間に満席に。 お店を出る時は4組ほどの待ちになっていました。 鴨ロースト丼はホースラディッシュがアクセントになっており、鴨ローストもたっぷり入っていて美味しかったです。 ミニそばも付いていて、お腹はいっぱいになりました。 寒かったので鴨亭南蛮そばにしました。 メニューには少し時間がかかるとありましたが、作り置きしていたかと思うほど、あっという間に出てきました。 温かいそばはあまりたべないのですが、ここのそばは美味しかったです。 特に鴨肉は鴨料理専門店と言うだけあって、肉厚でボリュームもあり、とても美味しかったです。
2024/06訪問
3回
うなぎのハーフセット他、ちょいちょい頼んで、3人で13,000円ほど。 この辺りの相場からは料理もドリンクも高め。 カシラとヒレは骨が気になり、好みではなかった。 店員さんの愛想は良かったが、再訪はないと思います。
2023/10訪問
1回
飲み放題5,500円のコースを予約。 始めはビールで乾杯 付き出しは胡麻豆腐やほうれん草とエノキのお浸し、バイ貝でしたが、どれも美味しいです。 その後に出てくる料理もコスパを考えるとバツグンです。 2人だとコースのほうがちょうど良いボリュームで出てくるので良いと思います。 このコースでも良いのですが、次はもう少し上のランクで訪問したいと思います。