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夜の点数:3.5
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料理・味 3.3
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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[ 料理・味3.3
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ]
皇居外苑を一望できる展望レストラン@竹橋
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前菜(鯖寿司 鮎有馬煮 姫慈姑 焼き蓮根 海老いくら詰め 銀杏)
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椀盛(蓋が富士山)
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椀盛(雲丹茶巾 松茸 紅葉人参 青菜 柚子)
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造里(鯛 鮪 縞鯵 あしらい一式)
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炊合せ(穴子飛竜頭 蕪 南京 巻き湯葉 麩 絹さや)
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強肴(国産牛ロース西京焼き トマト 茄子 ヤングコーン クレソン)
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食事(きのこ御飯 香の物 赤出汁)
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2020/09/20 更新
今日の呑み会:
職場のOBにお誘いいただいてKKRホテル東京の12階にあるこちらのお店に伺いました。
普段、安い居酒屋で独り呑みしているので、レストランは慣れませ大好きなOBとの呑み会は楽しいものです。
食事は会席を注文していただいており、お酒はOBが選んでくださいました。
葵会席(5,500円):
前菜(鯖寿司 鮎有馬煮 姫慈姑 焼き蓮根 海老いくら詰め 銀杏)
前菜から盛沢山です。
先ずはスパークリングワインから呑みはじめましたが、上品な薄味の前菜は何れもよく合いました。
椀盛(雲丹茶巾 松茸 紅葉人参 青菜 柚子)
続いて、蓋が富士山柄の椀物は、雲丹茶巾と松茸という贅沢な具材でした。
薄味で上品な出汁が具材の繊細な味を引き立てています。
造里(鯛 鮪 縞鯵 あしらい一式)
刺身は、濃厚なマグロの赤身と、あっさりした鯛と、コクのあるシマアジでした。
お酒は生ビールに変わってます。
どれも新鮮で、とても美味しくいただけました。
炊合せ(穴子飛竜頭 蕪 南京 巻き湯葉 麩 絹さや)
煮物も、上品な出汁が染み込んでます。
お酒は日本酒に変わってます。
アナゴのがんもどきが甘めの日本酒によく合います。
強肴(国産牛ロース西京焼き トマト 茄子 ヤングコーン クレソン)
メインは牛ロースの西京焼きでした。
牛ロースの肉汁と甘めの味噌味ソースがよく合っています。
食事(きのこ御飯 香の物 赤出汁)
きのこご飯も上品な薄味の出汁でシメジの味が引き立っています。
水菓子(梨 巨峰)
写真撮り忘れました。
梨も巨峰も、とても甘くて美味しくいただけました。
皇居外苑を一望できる絶景のレストランで、贅沢なひと時を過ごせました。
ご馳走さまでした。